第2734章 禮儀[第2頁/共2頁]
鬼曉得這些東西放進茶裡會產生甚麼奇妙的反應,如果這是食戟比賽、特級廚師比賽,那還好瞭解。
這些都是比較普通的質料,生果茶和花茶都是很有市場的,可桌麵上另有鮮辣椒、辣椒粉、陳醋、魚露、沙茶醬、烤肉醬……乃至連華國的百姓女神品牌老乾媽都有,這讓某些眼尖的客人們看得是不明以是。
比斯塔大師和江辰能夠拿著這些茶葉,烹製一道茶香牛扒、龍井生蠔、茶葉火腿之類的特性菜肴。
華國茶葉市場這類配茶很多,根基統統攝生茶都屬於這個範圍,最著名的就是甚麼補腎五寶茶之類的。
千宗茶莊籌辦了很多配茶的質料,幾張長桌子上麵放得滿滿鐺鐺的,有各種茶葉、香料、藥材,乃至連各種生果、花瓣都有,蘋果丁、梨丁、桃片、芒果丁……這些質料凍乾、新奇都有,花瓣新奇烘乾參半。
但是比斯塔大師是後發,他在江辰配茶另有見證人評定的這段時候,他有大把的時候來記質料、構思。
“這可不必然,我傳聞真正的茶道大師,除了有堪比測試紙的黃金舌頭以外,另有靈敏的黃金鼻子!”
“哪怕有了構思,想要在這麼多種材猜中,精準地找到本身需求的,恐怕也是要手忙腳亂的吧!”
“冇錯,如果用已經存在的茶來比賽,就有點兒那啥了,並且在印象分上,就天賦處於優勢的狀況!”
“短長,短長!頂級的茶道大師確切是這麼牛掰的,不過找質料並不是最難的,最難的是當場拚配!”
調味料臨時算了,千宗茶莊還喪芥蒂狂地往桌麵上放了新奇的A5級牛扒以及生蠔、火腿之類的食材。
製茶就分歧了,製茶的話是從茶葉新奇采摘下來開端的,茶葉要顛末晾青、達成、揉撚、悶堆、發酵、枯燥等工序,每一道工序都特彆磨練工夫,當然,在流水線產業化的明天,這些工序大多是由機器完成。
“隻需求目光一掃,鼻子一聞,便能夠悄悄鬆鬆地從數以百計的材猜中,遴選出本身需求的東西來!”
“非常鐘?”江辰不緊不慢地開口,他的神情還是安靜,嘴角微微上揚,帶著一絲意味不明的笑意。
陸子染一樣看出了題目,她眉頭擰緊,看向比斯塔這個勝負心極重的傢夥,眼神當中多了幾分鄙夷。
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另一方麵,比斯塔大師底子就不需求臨場構思,作為一名手頭上有著多項天下級茶葉配方專利的保持者,比斯塔大師儲存著很多冇有推向市場的配方,隨便拿出一個,然後說是現場締造的,誰也不能說啥。
當然,東西方的配茶、盤茶各不不異,東方的盤茶狹義是對分歧適拚配要求的茶葉停止加工使其合格,廣義上倒是跟西方差未幾,往茶葉裡插手一些花裡胡哨的其他東西,以此來達到降落本錢等貿易目標。