第一百零一章 開軒麵場圃，把酒話桑麻。[第1頁/共2頁]

在我那邊，走地雞普通被人叫做土雞。

金老闆伉儷倆，無疑很對我胃口。我對渾厚的人有一種天生的好感。

我看了一眼名片，金明，很中規中矩的名字。

金老闆把雞放進熱水，一邊拔毛一邊朝老闆娘笑著道：“老婆，你去把冰箱裡的羊肉拿出來，先解凍。我等一下燒。”

我冇有跟著王輝出來，這傢夥明天來這裡的目標拿腳指頭也能猜到，八成績是來要夜色酒吧的，就算不是這個估計也跟這件事差未幾。但是對他來講最費事的就是不管智商還是手腕，他都比不上王小芮，更不如果說乾係和背景這些東西。這傢夥出來的了局，隻要是灰溜溜的被王小芮趕出來。

金老闆殺雞的伎倆很諳練，拔掉了雞脖子上的毛以後拿起菜刀在脖子上悄悄一劃，以後緩慢的放下菜刀兩手摁動手中的雞，限定它的掙紮。血從傷口迸射而出，大部分落在了碗裡，另有少部分落在了地上。一旁的土狗倉猝垂下腦袋去舔這些血。

農家樂的廚師是金老闆的老婆，一個很渾厚的鄉間婦人，從我到了那一刻開端就裡裡外外忙活，金老闆則是把菜都搬進廚房後拎了一隻雞出來，另一隻手拿著菜刀，坐在院子裡朝我一笑，“這就是走地雞，都是我從農戶那邊收來的，和你們在都會裡吃的那些雞肉的味道，完整不一樣。”

開軒麵場圃，把酒話桑麻。

我站起家來走到院門口把鏡頭對準院子裡正在補綴雞的金老闆和一旁提端著碗在嗬叱土狗的老闆娘，拍了一張照片。

出了地鐵站以後我打了個電話，和昨早晨預定好的農家樂的老闆獲得聯絡，站在地鐵站門口等了十幾分鐘後，一輛麪包車停在了我身前，副駕駛的車窗搖下。

和走地雞一樣，崇明白山羊的肉，也是我來崇明島的目標之一。

老闆娘很快拿了一個裝有淨水的碗出來，我心想這點倒是和我那邊差未幾，用有淨水的碗拿來裝雞血。院子裡的土狗彷彿是曉得自家仆人要殺雞了，湊到金老闆身邊不斷搖尾巴。

第二天一早，我先是去了夜色酒吧一趟，把簽證所需求的東西都交給在酒吧裡監工的王小芮以後才改道去崇明島。

半個多小時後，我到達好味道農家樂的門口，說是農家樂，實在就是一幢淺顯的二層小樓，樓前圍了一個很大的院子，院子裡有狗，有雞，另有十幾頭白山羊，如果忽視味道不計的話，彷彿一副農家故鄉的氣象。

在車上坐了十幾分鐘後，我就體味到這金老闆是個不循分的主，這貨一邊踩油門一邊雙手分開方向盤，指著後座大籃小籃的蔬菜肉類笑著跟我道：“瞥見冇，這就是我買的菜，冇有一樣菜場買來的，蔬菜都是現摘的，你看看根上還帶著泥。另有阿誰袋子裡，那是走地雞，明天中午我就殺一隻給你嚐嚐。崇明的走地雞和白山羊是最馳名的。”

這個夜色酒吧的前老闆一早晨不見人蕉萃了很多，固然冇有眼窩深陷皮膚慘白有氣有力那麼誇大，但是整小我看起來就是一副精氣神不敷的模樣，兩眼通紅，鬍子拉碴的，看起來昨早晨這位主應當是冇如何睡覺。

我一邊擁戴一邊看著火線，心快跳到嗓子眼，我不感覺這輛看起來已經靠近報廢邊沿，哪怕在柏油路上行駛也會收回丁零噹啷的聲音的麪包車能夠在駕駛員雙手分開方向盤的環境下包管安穩行駛。