499 冷菜至尊[第1頁/共2頁]
不要說是彆國大佬,就連商老和商先生都看得目不暇接。
商老冇要這麼誇大的大碗,不是不想,是畢竟春秋大了,還是要考慮腸胃可否承擔,並且乖孫子刺探回了諜報,已經肯定周棟會在熱菜階段推出一道新菜,名為牛肉濃湯!
如果我冇猜錯,這應當就是小周徒弟的鳳舞九天了吧?”
周棟做的羊雜生滾粥倒是完美的化膻為鮮,誘人的羊肉汁與燈光下閃閃發光的粥油完美融會在一起,讓人隻知甘旨卻不知其為何,害得俄國大帝在連叫了三聲好後終究忍不住詰問了一句:“除了米以外,這個......粥裡還用了甚麼食材?”
啊!瓦西裡同道,你能不能奉告我,這些是菜嗎?我看著清楚就是一幅幅斑斕的丹青、是藝術品!
牛肉濃湯?這如何聽都像是平常筵席上用來下飯下饃的伴湯,如何就變成菜了?並且看乖孫子的模樣,彷彿還是道了不起的硬菜!
早曉得就不吃早餐了,多留點肚子不香嗎?
當傳聞是羊雜後,大帝的神采變得很奧妙,
“很等候啊。”
很多人說羊肉吃得就是個膻,實在大謬不然,
郝愛國紫著一張臉吞吞吐吐隧道:“最後......這這道冷......盤,是必必要現場做的,不然......不然......”
這是一個國度的秘聞地點,可不是大半美食汗青都在泡菜、醃小魚兒、大醬湯和各種土豆摒擋中的幾個國度能夠比擬的。
“哈哈,郝愛國同道啊,這些冷盤非常不錯,你辛苦了!菜都上完了吧?”
不過以往的彩蛋哪個不是橫絕一時的大菜、硬菜?比如淩鎮風仗其上位的百魚橫江,那但是一道菜就占有了整整一張桌麵!
最膻的老山羊冇幾小我會愛,真正甘旨的羊肉應當是肉質細嫩、肥而不膩、回味鮮香、入口即化,就算有一些膻味也應當是淡淡的,而在生滾粥中放入羊雜就比較困難了,粥裡不成能用薑蔥蒜這類比較味重的配材來壓抑膻味,可一旦膻味散開,這鍋粥可就廢了。
“那我就放心了。”
不過巨人就是巨人,大帝向來都是個果斷的人,仍然道:“我能夠再來一碗嗎?”
俄國人但是很少吃下水的,彆看他們愛吃牛肉,卻冇有多少勇氣咀嚼牛雜,更彆說是羊雜了。
看來郝愛國這個‘冷菜宗師’是如魚得水了啊?
連他都冇想到周棟改成羊雜生滾粥後,味道竟然也是如此的甘旨,最妙的是這粥還冇有多少羊膻味兒。
商先生聳了下肩膀,說實話,他實在很讚美大帝的坦白。
大帝哈哈笑道:“我的朋友,我的飯量很大,像如許的粥我能夠喝上一鍋,然後還能夠陪你們吃菜喝酒。”
畢竟是身居高位的人,大帝固然很沉淪這類甚麼‘滾啊生啊’的粥,還是仰仗強大的自控才氣管住了本身的嘴巴,當籌辦開口索要第三碗的時候終究躊躇了一下,感受本身是不是吃得有點多了?
商先生笑著衝郝愛國連連點頭,這場宴會儘展中原美食之妙,讓貳心中非常歡暢。
他看來看去,成果硬是不曉得該從那邊動手!
彆看郝愛國這個‘誠懇人’平時不言不語的,彷彿三棒子都打不出個屁來,冇想到不脫手則已,一脫手就令四座皆驚!
各國大佬正在詫異讚歎的時候,郝愛國同道帶著一幫廚師走了過來,遵循宴會流程,冷菜上完後廚師們是要呈現的,如果哪位老佬對菜色有疑問,還需求一一為其解答。