第246章 大唐美食[第1頁/共2頁]
倭奴王已經打好重視,不管等會白鳳做的菜如何。
勾芡的水倒入油鍋,接著就是糖和醋。
接著就是還往上麵倒了一層酒,接著就開仗蒸魚。
當他來到後廚時,發明這裡的後廚還是有模有樣。
一開端就是炸魚,先是把魚措置好以後。
不過海魚也有海魚的做法,看著現有的質料。
因而查抄起生蠔以及西湖醋魚來,見都差未幾了。
腥味應當是能去除的,畢竟再大的腥味兒也擋不住蔥薑蒜和白酒。
都感覺獵奇,本來魚還能夠這麼吃!
也就是現在冇有辣椒,不然插手些小米辣就更好了。
接著下入彆的一半的蒜末,然後插手鹽便能夠了。
把炒好的蒜泥放在一個個生蠔上,炭火慢烤。
香味兒特彆香的還要數接下來這道菜,糖醋魚。
應當是花了大代價從大唐采購而來。
既然如此,他讓人現去撈一些海鮮。
因而讓人開端上菜。
明天想要吃牛羊肉必定是冇有了,倭奴國就連雞鴨肉都很少。
不管是做法,還是光彩香味,都要比他們做的魚初級了不曉得多少倍。
然後就聞到了蒜香,那種味道是他們向來冇有聞過的。
一成穩定的魚肉,以及其他海鮮。
一群人是你看我,我看你。
不管是味覺上還是感知上,都在奉告他們。
“……”
洋洋對勁的說本身發明瞭各種吃法,但明天看到白鳳露的兩手。
一乾人光是聞到這個蒜香味兒就有些流口水,莫非說這道蒜末就是一道菜?
要說吃魚,倭奴人自以為非常專業。
海魚倒是能夠勉強代替,但願口味不會太差。
因而點頭,跟從著宮女來到後廚。
在油鍋裡幾次炸香,直到變色。
以是說,生蠔還是要用大中原最特有的吃法。
接著他又看到了一個個大的生蠔,這東西按理說生吃應當是不錯的。
白鳳讓人把這些海魚措置潔淨,然後在魚身上劃開一道道口兒。
但現在明顯不成能有西湖,更不成能有西湖魚。
色彩就是紅色的,能夠給汁水上色,然後就是鹽。
看起來非常邃密,並且細緻。
提及來這些海魚還真冇河魚好吃,特彆是做菜。
畢竟大唐皇宮裡的端方,這些海鮮河鮮都要保持最鮮美的味道閃現上來。
畢竟這糖醋魚的香味要比前兩道菜濃了不曉得多少,又能清楚的看到糖醋魚的光彩。
本身都要賣力嘉獎,好獲得白鳳的另眼相看。
明天來做菜的都是倭奴王的禦廚,見到白鳳時。
因為他們曉得,就算本身說話人家也聽不懂。
但就連大唐都不吃粉絲,更彆說這小小的倭奴。
然後又升起一鍋油,這鍋油是用來炒糖醋魚的汁水的。
各種範例都要有,數量是越多越好。
“身位宮裡的宮女,也能吃到很多大王吃剩下的東西,但是冇有一樣能比得上這道魚。”
內心冷靜嘀咕,“這菜為何會這麼香,莫非大唐人都吃這些嗎,那也太幸運了。”
實在他也吃不慣,雖說魚生這些吃法都是大唐傳過來的。
這讓倭奴國的大廚非常驚奇,還冇見過這類做法。
一群民氣裡暗自揣摩,籌辦留意一下餐桌上的環境。
一樣一半,歸正一兩百個生蠔,充足世人吃了。
然後讓人把大量的蒜切成蒜末,然後把拿出一半的蒜用水洗一遍,再瀝乾水分。
這是烤蒜泥生蠔,當然另有蒸蒜泥生蠔。
這道菜叫做西湖醋魚,本來應當選用西湖裡的魚。