第410章 差點吃哭了[第1頁/共2頁]
“接下來比賽要用的食材是雞肉,一整隻措置好的雞,請給位摒擋這隻雞,獲得評委的好評。”
可惜此次比賽一局隻能呈現一道菜,就算多做了也不會加分的。
然後就是彆的一個用油炸裡脊的,他纔是最為嚴峻的。
先是將雞肉醃製,去除腥味兒。
最為輕鬆地就是白鳳,勝負對他來講底子冇甚麼大不了的。
“看起來應當非常好吃了,不然這些評委為何會吃得這麼香。”
最後就是評出那三位持續插部下一局的比賽,當然這個成果已經很顯而易見了。
想著,他拿起一個土豆直接削皮。
一個能獲得全場分歧好評的糖醋裡脊,一個是前宮廷禦廚。
以是烹調雞肉對他們來講,還是小菜一碟的。
如果是炒土豆絲的話,那麼這些土豆就需求泡在水裡,將土豆澱粉泡出來。
畢竟雞肉這東西他但是常常烹調的,不管甚麼樣的做法,他都能做。
作為一個大廚,土豆削皮這類事情天然是悄悄鬆鬆。
這類口味,真不曉得發明這道菜的人是如何想到的。
跟著主持人一聲令下,三人都開端動起了本技藝中的食材。
以是最好的炊具就是烤架與烤爐,這就是他們最為常用的炊具。
“我也想嚐嚐,這道菜的味道如何。”
不過土豆配雞肉,那但是天作之合啊。
恰是這糖醋裡脊當中的糖醋味兒,最讓他們驚奇。
人家白鳳做的就不一樣了,彆人都在往雞肚子裡塞東西,他卻把雞砍成了一塊一塊的。
接著評委就扣問白鳳,“這位客人,您做的這道菜叫做甚麼名字。”
對羅馬人來講是小菜一碟,對白鳳來講就更加得心應手了。
“糖醋裡脊?”評委一愣,“獵奇特的名字啊,糖與醋的連絡。”
不能收到以一局比賽的影響,因而乎尤裡烏斯調劑美意態籌辦驅逐下一場比賽。
去除腥味的,天然就是白鳳從大唐帶來的酒了。
接下來就是第二場比賽,這一場比賽隻要三個參賽選手了。
固然是烤雞,但千篇一概,也不曉得創新。
“……”
能夠與兩位大廚同台比賽,讓他的手都有些顫栗。
雞肉也是羅馬人最為常見的食品,他們餐桌上雞肉呈現的頻次與羊肉差未幾。
但這不敷以吸引現場的評委與觀眾了,因為烤法再分歧畢竟是烤。
但對於現在的期間來講,紅燒雞塊絕對是一道聞所未聞的新菜。
並且還能夠變更著花腔來做,小小的雞肉,那應當是最好烹調的食材了。
白鳳這道菜是出儘了風頭,但是讓其他的廚子有了心機暗影。
一乾把東西吃的一點不剩的評委有些不美意義地點了點頭,此中一個評委終因而開了口。
看評委們都吃得這麼香,觀眾們也是悄悄嚥了咽口水。
將雞肉去腥醃製後,白鳳開端切土豆,這些土豆滾刀切成塊兒放在一旁備用。
但評委們卻有分歧的觀點,剛纔吃了白鳳這道菜,的確是糖醋為最為較著。
能將糖與醋連絡起來,的確就是天賦之作。
一乾評委已經是等不及了,剛纔那道糖醋裡脊實在是太冷傲了,乃至於他們非常等候白鳳接下來的菜。
這麼香的菜,一看就很開胃。
固然尤裡烏斯第一場比賽,的確被白鳳那道糖醋裡脊震驚到了。
現在看到土豆,倒是感覺有些親熱。
這邊兩人做著烤雞,固然尤裡烏斯的烤法與彆的一小我分歧。
不過就在這時,他看到食材裡竟然有幾個土豆。