第五十五章嚇哭老闆,一整隻雞隻要個雞架[第1頁/共2頁]
掌櫃的可真風雅,隨隨便便的就把肉送人了。
一共8斤牛肉。
“行吧,老闆,就你家這塊牛肉了,上腦部分我全要了。”
這兩道菜也不是平常百姓能夠享用得了的。
他家的掌櫃的設法真的好出奇,也不曉得這個雞骨架有甚麼吃頭,都是骨頭,會不會再把牙嗝著。
賣雞的老闆還是頭一次傳聞有人要把雞骨頭完整地剔下來呢,他敏捷地磨了磨刀,然後按著陳浩說的一點點地把雞骨頭剃下來。
賣雞肉的老闆差點冇哭,“陳掌櫃的,這條街上那個不知你醉仙樓的買賣好,我們就是做小買賣的,一隻雞架能賣幾個錢,您再不要這肉,我賣給誰去啊?”
這像是一種提示,陳浩也問過體係如果呈現了會如何,體係直接奉告他會影響美食體係的存在。
顛末保養,賈雨村的胃已經好了很多,他正在奮筆疾書著,這是一紙狀子,待會兒他就出門去縣衙去敲鼓,狀告醉仙樓的菜裡有毒。
一起上,金順不說一句話,他就曉得自家小伴計是活力了。
這年代真是甚麼新奇事兒都有。
可陳浩對峙不要雞肉,隻要雞骨架。
在賣雞肉老闆與金順的雙雙驚呼下,陳浩付了錢走了。
另一邊。
這裡店裡全數得上腦肉了,付了銀子,陳浩又帶著金順去找雞骨架。
老闆手裡拿了一塊牛肉給陳浩看。
“不太行,另有冇有更好的?”
“體係,如果選用肉質略微差一點的肉做炭烤牛肉,會如何?”
唉!
第一隻剔得很吃力,雞骨架上麵還殘留著很多的肉。
“就是豆渣。”他進一步解釋。
“甚麼?”
“啊?”
很明顯,牛肉店的老闆也是頭一次傳聞有人要買雞骨架的。
賣雞肉的老闆眼神龐大地看了看陳浩,低頭又開端按著他說的辦。
【宿主大人,當然是味道上會有不同,但對於冇有吃過的人來講不同並不大。】
金順當時就哇哇大呼,說甚麼也分歧意,還說這雞肉拿歸去就是用水煮一下放點鹽後也是極好吃的。
“有冇有那種......”
路過賣調味料的攤位,陳浩又把需求的調料買好,這才往回走。
“冇有!”牛肉店老闆語氣上有些絕望,這但是他店裡的大客戶啊,如果能再做成一單買賣,他的小日子能過得更好了。
“乾草之類的。”
以是,肥肉必須得有。
所乃至今為止,醉仙樓賣的都還是體係菜品,他與金順每日吃的也是體係菜品。
然後他再漸漸地找想要的牛肉,口味上也會逐步變好。
看著店裡案板上的擺著的三隻雞,陳浩問道:“老闆,除了這三隻,你店裡可另有整隻的雞?”
“冇有了,我們這是小店,一天也賣不了幾隻雞的。”
“陳掌櫃的,這是牛啊,不是人,我們常日裡都吃不到豆渣呢。”
“掌櫃的,你瘋啦!”
金順一臉的愁悶。
冇得體例,金順隻好提著三隻雞架分開那家店,不過貳心底一向愁悶著,就像是丟了一包銀子一樣。
“老闆,你的牛常日裡都吃些甚麼飼料啊。”
這塊牛肉瘦的多,肥的少,真恰好的上腦都是肥瘦比例調和,閃現著天然的大理石紋路。
一隻雞架的本錢就是一整隻雞的本錢,那麼在賣的時候代價上就壓不下來多少了。
陳浩把他要的那種牛肉描述一番,起首要紋路清楚,再者就是肥瘦比例必然要調和,太瘦必定不可。