一頓飯下來，主客皆歡，葉凡與趙帥江、唐明毅等人也熟絡了。
蟹粉魚翅、蟹柳蘆筍、清炒蟹膏、蟹黃魚唇、清蒸蟹鉗、清蒸陽澄湖大閘蟹……
在開飯前，先用上好的清茶漱口以斷根雜味，留下充足的回味空間，然後漸漸“抉剔”，輔以祕製香醋裝點，讓蟹的濃烈原味發酵、彌散。
在用飯時，趙帥江提到吃完飯後去龍灣山玩，葉凡當即微點頭委宛回絕道：“今後再去吧。”</p……