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繁體小說網 - 都市娛樂 - 無限歸來之悠閒人生 - 第三百零九章 :鐵鍋燉魚
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第三百零九章 :鐵鍋燉魚[第1頁/共3頁]

把魚泡留著,這個東西的味道也不錯,隨後又清算了一條歐鯿,又一弄了一條河鱸。

而中原的菜式,各種百般,但到了外洋,說實話,不管是哪個處所的菜,如果做的純粹了,本國人都不肯意吃,西方的口味,當然也存在著一些差彆,但大部分差未幾。

邱凱此人很喜好吃,但他不是太挑吃的,他更挑質料,以是平常的時候特娜在做東西,做甚麼,他吃甚麼,這個到是無所謂,但明天他要做的鐵鍋燉魚,估計這些本國妞是不會喜好吃的,以是必定了,這將是他一小我的大餐。

大師曉得的,像是泰森喜好養老虎,中東的那些土豪喜好養獅子,豹子,另有一些財主會在家內裡養沙魚之類的,總之之個天下上有甚麼植物,都會有人來豢養的。

這條魚,邱凱之以是會同意養,也是因為老托爾的話起了感化,這魚就這麼殺了吧,切成段做,可惜了,因為魚皮一破,內裡的味道,多少是會遭到影響的。

而河魚的肉,越燉越嫩,越燉越入味,越香,邱凱明天並冇有把那些釣上來的魚都殺了,隻是殺了三條,最大的那條六鬚鮎,重有五斤多,去了內臟甚麼的,還得剩下三斤不足。

再往南,到了魔都一帶,頂數的就是浙菜和淮楊菜了,淮楊菜也叫做蘇菜,最早的老四大菜係之一,浙菜是後加上去的,也能夠說是從這個菜係當中分出來的。

再往南就是川菜,川菜自為老四大菜係之一,本身的味道以麻辣為主。

隻要這麼做,才氣夠把那些山珍的腥味壓疇昔,同時還能夠嚐到它們的鮮嫩。

不知不覺間,她們就感受本來還非常甘旨的牛排甚麼的,有些不太想吃了。

固然說吃在粵省,但就以邱凱的套路,至心對那邊的食品冇有甚麼興趣,當然,如果提及做海鮮的話,那邊做的還是很不錯的,這個不得不承認。

在把大鍋刷潔淨後,便放在火不燒,鍋差未幾熱了,就放出來一些油,等油差未幾熱了,先放出來一些肉片炒一下,最好是用豬肉,因為豬油香,但在這裡冇有豬肉,就用牛、羊肉代替了,在把肉炒出香味後,再放進花椒,大料之類的翻炒一下。

在把東西都籌辦好後,邱凱把鍋蓋一悶,就坐等這東西熟了,好飯不怕晚。

以是湘菜就是一個字,辣,至於所謂的酸,他們說的是酸菜,不過並不是北方人所熟諳的酸白菜,而是那種醃的酸菜,現在海內便利麵的支流,就是這個東西。

估計到時候味道也不會差吧,起碼在他看起來,這味道估計挺得不錯。

再往南,就是閩菜和粵菜了,粵菜是老四大菜係之一,首要的吃法就是平淡,鮮,但讓北方人去吃,能夠就有一些頂不住了,因為啥味都冇有,讓人很無法。

ps:不曉得大師有冇有吃過,老東北的鐵鍋燉魚,那味道,至心不錯,小飛激烈保舉大師嘗試一下!明天的更新,持續奉上,仍然是四更!劇情快速推動中。

隨後再插手蔥、薑、蒜和乾辣椒,等差未幾的時候,放醬,必然要放東北的那種大醬,再放出來魚,先在內裡略微煎一下,再倒料酒和醬油,然後加水,在這個時候也能夠往內裡加些菜,比如說東北非常馳名的粉條,木耳,另有一些蔬菜之類的,都能夠加在內裡。

一樣的事理,這個東西,想要做熟,冇有半個小時,估計是不太能夠的,而邱凱的魚還這麼大,邱凱籌辦先燉上一個小時再說,邱凱為了吃好吃的,以是他忍的住。