第12章 美食的征服[第1頁/共4頁]

孫茂有些不測謝源竟然向著仨孩子，就這麼幾天，相處時候加起來也就一兩天的事，謝源跟仨個孩子的乾係就這麼親了？“那就帶著吧！”

“伶仃劃出來，雇些人多養幾頭豬，等能宰了的時候，到時就弄這些肉菜讓他們嚐嚐。”軍事黌舍裡培養出來的可不是淺顯的兵士，這裡的人幾近都是帶著人為的，黌舍固然有上麵給補助，但是破鈔遠比補助要多很多，“這些菜的代價要定得高一些。”

“要不，我們吃了再去？”吃一樣的，還如吃新奇的，孫茂想嚐嚐謝源說的酸菜魚。

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醋溜土豆絲是最好做的，留在最後，先做排骨和肉。煮好的肉和排骨撈出來後瀝水，這個期間的油，以渾油也主，另有菜籽榨的油，豆油？廚師都冇聽過。謝源考慮要不要等大豆下來時，大量的收買大豆。現在也不是想那些的時候，在渾油和菜籽油之間做躊躇，最後還是挑選菜籽油，放了少量，放入薑，蔥段，燒出香味以後，再將醬油，糖放進油裡，現在可冇有甚麼生抽，老抽，醬油就是醬油。熬好的湯汁後，將瀝好了排骨倒進鍋中快速的翻炒，以免沾到鍋。

“再等等。你的要求太高了，合適的人不好找。”謝源真是出了一個莫非。“你的菜做得很好，有冇有開個飯店的設法？”

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“香！”最小的一個也跟著往外蹦字。

“饞了？”孫茂挑了一下眉，看著盤子裡的菜，“去找雙筷子，嚐嚐。”

劉春成看著紙上麵的內容，嘴角抽了抽，這要求也古怪了，能合適前提的，是少之又少。夫人真的是在找先生？

“算了，明天也冇有甚麼事，早些歸去，我和源兒回主宅一趟。”此事他們如果追，謝家一定多正視，如果是娘追，謝家老爺子就必須給個準話，不能再推。

“娘。”孫涵帶著兩個弟弟敲了拍門，然後暴露小腦袋看向坐在椅子上發楞的謝源。兩個小不點揉了揉眼睛，還不斷的打著小哈欠。

“孫校，夫人派人送來的。”劉春成將食夾子放到桌上，“是午餐，味起來很香，過來的人說是夫人親手做的。”劉春成跟了孫茂幾年，曉得甚麼能問，甚麼不能問，就算內心有很大的迷惑，但也要將其壓下。

“是！”這事也不是劉春成去直接辦，也是要交給部下的。“謝家老爺子比來在忙著給謝言找媳婦，相中了劉家的小女兒。”

三個小朋友聽到謝源的話後，立即跑去洗手，然後乖乖的坐到椅子上，伸著脖子看桌上的菜，味著好香啊，見謝源拿起筷子，三個孩子也跟著抓筷子，等謝源一人給他們夾了一塊肉後，三個孩子便開端用飯。好香！

“劉家？劉棟？”在東北馳名的劉家，也就這麼一個了。孫茂眯起眼睛，謝家老太爺一點兒都不含混啊，一會兒又是往孫家送，一會兒又要娶劉家的小女兒，吵嘴通吃。“讓娘追追給源兒的親孃扶正的事。”

孫茂也冇再強求，謝源說得都是究竟，看來謝源也不是腦袋一熱就去做的人，做事還是很有打算的。“早晨你籌算給他們做甚麼？”轉開話題，孫茂想了方纔謝源說承諾仨個孩子的事。

看著麵前的肉，絕對的純笨養，不等做，就能想像到做出來的味道，絕對是一流的。將排骨剁成小段，洗濯後，將排骨放入水裡煮去血水。趁著煮排骨的工夫，謝源又將五花三層的肉切塊，也一同放進水裡煮。又切了長段的蔥，薑，待去了血水後，把水倒出，換了淨水將蔥薑大料放入，再放入排骨和肉塊，這會兒要將其煮爛。這個季候除了肉以外，便是土豆，明白菜，蘿蔔，另有積的酸菜。找出兩個土豆，切成細絲，籌辦等下醋溜。謝源一邊弄一邊想等夏季的時候，他弄個幾個大棚，到時應當能吃到反季的菜了。