0041回 韭菜炒雞蛋[第1頁/共4頁]

“我看吃力，等下還不要吃生蛋啊？”

“是精製碘鹽。”

“去吧，絕對冇題目！”

迷惑地看了看李彪，長孫順德晃了晃頭，表示李彪先來。

“你見過這類烹調伎倆嗎？”

拿起筷子夾了一小口，毫不躊躇塞進嘴裡，細嚼慢嚥，細心咀嚼。

長孫順德卻仍然目不轉睛，一點兒語氣不帶地說到：“端下去喂狗！”

“就是精鹽。”

陋劣、虛榮、冇有風格，曉得甚麼叫大道至簡麼？曉得甚麼叫儉樸無華麼？

“我去，熟了？”

“塑料袋。”

隻要靠烹調伎倆了！

吃就吃！

再看看人家那食材，雞鴨魚肉山珍海味，無奇不有。

這香噴噴的味道，會是毒藥還是菜本身的味道？

兩邊同場比試的廚師彷彿也發明瞭非常，他們的感到更深一點，鍋裡的油熱了以後披收回來的香味，已經讓他們很驚奇了。

“大人，您都吃了，那倆評委還冇吃呢，你讓我如何比賽啊？”

內裡有細細的粉末，袋子上另有看起來熟諳又陌生的標記。

項恭躊躇了一下，還是將一袋鹽送到長孫順德麵前。

一通對答下來，長孫順德發明本身無語的時候太多了，冇體例，項恭說的甚麼塑料袋啊、碘鹽啊，他可都冇聽過。

統統人都看出了不對，固然長孫順德一句話都冇說，但是，他的所作所為，已經讓統統人都認識到，這菜必然很好吃。

世人的小聲群情，冇有逃太長孫順德的耳朵，這老贓官也正在驚奇當中。

以是，這花生油也是個罕見物件，由不得這幫人不驚奇。

炒，火候必然要把握好！

“嗯？”

“鬨著玩兒的嗎？這纔剛開端啊！”

“不是吧，這麼快？”

項恭沉浸在世人的讚歎聲中，看來前人也冇甚麼了不起的，他隻是簡樸又粗暴地幾刀，就能……

項恭卻動都冇動，統統人都蒙了。

……

李彪看項恭神采不像開打趣，因而立即將菜送到長孫順德麵前。

張、賀二人刹時一屁股坐下，彷彿終究放心了一樣，廚子們也如釋重負，觀眾們大聲起鬨。

“他是如何掄起來那鐵鍋的？”

李彪閉著眼睛一狠心一咬牙一頓腳，塞了一小口蛋團進嘴，囫圇吞了出來。

……

熱鍋是個技術活，油不要太多，本來雞蛋就是比較膩的食材，油太多輕易奪走了雞蛋的香味，吃起來也不敷滑嫩爽口。

不一會兒，就一絲冇剩，看的張、賀二人目瞪口呆。

可食鹽不是應當是粗粒嗎？

“……”

但是，說時遲當時快，韭菜炒雞蛋本來就是個快菜，用不了多少時候，武火爆炒，時候久了還怕老了呢！

也就那麼兩三個呼吸的工夫，一股彆樣的香味彌散開來，用韭菜爆香，也算公道，關頭是……

香味一出，現場合有人的鼻子都抽動了起來，這味道……

長孫順德滿臉迷惑看著麵前淡黃的蛋團，眼睛越睜越大。

長孫順德俄然睜眼問到，世人一愣，是啊，冇見他加鹽啊？

嘿嘿，費事兒！

拿出一小瓶花生油，不管是玻璃瓶還是晶瑩剔透的油質，都讓現場的人們頓時一愣。

這小子，竟然違背上差的號令，太……太牛了。

冇體例，都想在細節、外型上嘩眾取寵了，用在菜本身上的工夫反倒少了。

“像啊，不過那是甚麼油呢？如何冇見過？”