第700章 震驚[第1頁/共1頁]
拉麪的技術性很強,要製作好拉麪必須把握精確的方法,詳細能夠歸納概括為四個字:和、均、圓、開。
有迷惑,有驚奇,更有思疑的。
和麪要製止脫水,晃條必須均勻,出條要均勻圓滾,下鍋要撒開,製止蹲鍋疙瘩,總之,想要做出好吃的拉麪,並不是一件輕易的事。
評委們猖獗啦,好幾個評委直接抱著碗,吃的那叫一個形象不雅。
如許直白的表示出對食品的讚美,還是破天荒的頭一次。
大師也拉長了脖子,想要看看暴力姐妹花所做出來的拉麪是個甚麼模樣的,但是這一眼,卻看得人丁水直流。
想吃啊!
要曉得,麪條最大的特性就是輕易粘連和結坨的,而這拉麪如此之細,還在高湯裡躺了這麼久,這就喪失了麵的賦性――勁道啊。
細白的拉麪溫馨的躺在碗底,上麵蓋著牛肉、白菜、切的均勻的碧綠的小蔥。
暴力姐妹花的紅油拉麪,看起來更像是紅油粉絲。
觀眾卻有些迷惑,咋還在看啊,開口吃啊,吃了奉告大師好不好吃啊?
統統觀眾為暴力姐妹花的勇氣可嘉悄悄豎起大拇指!
“好吃!”
嘴裡都已經不自發的在泛酸水了啊!
統統人不由得咕咚咕咚吞口水!
因為這拉麪――勁道的在嘴裡彈跳啊!
評委們非常思疑,這筷子上夾著的到底是拉麪還是頭髮絲啊!
觀眾們嘴巴張大的能夠塞下一個雞蛋,因為,評委們方纔試吃八寶飯和鮮花餃子的時候,也冇這般高度讚美啊。
評委們抱著萬分獵奇的態度,將紅油拉麪送入了口中。
觀眾們隻看到評委夾起了一撮麪條然後在細心打量,彷彿非常獵奇似的,唯有評委們,能夠近間隔逼真感遭到拉麪的與眾分歧。
評委們眼裡閃過一抹詫異!
評委們乾掉了拉麪,紛繁收回感慨。
評委在看到細如髮絲的拉麪,有很多人都表示詫異。
“太好吃了!”
看似一小撮,實際內裡起碼好幾百根,因為,這麵太細了啊。
那碰撞之間所感遭到的奇妙感受,實在是美好極了。
麪條觸碰牙齒,就像魚兒觸碰油鍋,紛繁想要逃竄。
因為,這拉麪的光彩看著實在是太有胃口了啊。
這麼細的拉麪,又到底好吃不好吃啊。
每一個評委的神采,跟著嘴巴咀嚼速率的竄改而竄改,就跟神采包似的。
“好吃!”
紅油光彩敞亮,內裡另有芝麻裝點,這讓整碗拉麪看起來更加甘旨適口,誘人食慾大開。
雞翅木的筷子透過紅油穿過躺在清湯當中的拉麪,在筷子收起的同時,拉麪觸碰到了上麵的紅油,染上了紅豔豔的斑斕色采。
觀眾們驚呆了,暴力姐妹花相互對視一眼,渾身披收回來的自傲,刺痛了人們的雙眼啊。
牛肉湯加拉麪加菜菜加蔥花加蘿蔔泡菜……嗷,忍不住的餓啊。
嚼,嚼動,漸漸嚼,快速嚼,細心嚼。
細得不成思議啊!
實在是太勁道了有木有?
因為這拉麪……
如許的拉麪,吃起來隻會難以下嚥吧,評委們抱著思疑的態度開端試吃。
因為那上麵蓋著的牛肉和小蔥之間,還飄著一小抹嫩黃的蘿蔔泡菜啊。
高湯清澈見底,但是高湯的最上方,則漂泊著紅燦燦的紅油。