25 做酸菜魚[第1頁/共3頁]

秦星感覺五十兩兩個菜譜代價確切能夠，但是，她卻不籌算做這類殺雞取卵的事，她想要細水長流，這醉魚軒天下幾十家分號，她想要的可不但僅隻五十兩！因而對辛掌櫃說“我分歧意把這兩道菜譜五十兩買給辛掌櫃！”

辛掌櫃卻不在乎，看著秦鈺驚奇的說“你說，你說是你二姐做的？”

秦星想了想，說“我們得歸去了，再晚，我娘該擔憂了！”說著就又要走。

一向在中間看著的東子不自發的嚥了咽口水，又不美意義的看了眼掌櫃，卻在看到掌櫃也嚥了口水以後，若無其事的撓撓頭！

辛掌櫃下認識的感覺，這估計是個商機，得留下幾個孩子，因而也不囉嗦“女人，鄙人是這家酒樓的掌櫃，女人可否把剛纔說的幾道菜做出來？辛某出銀子買！”

辛掌櫃連連點頭，“應當的應當的！”叮嚀人把秦月和秦鈺安設到樓上的雅間坐著吃點心，秦星去了後廚。

秦月一聽，五十兩，兩道菜譜，頓時衝動的拉起了秦星，秦星低下頭，辛掌櫃也不焦急，他自傲本身出的代價是挺高的，當然，這兩道菜一旦推出來，帶來的利潤那可不是戔戔五十兩能比的！更彆提這醉魚軒但是全都城有分號的！

秦星籌辦做個酸菜魚鍋仔，再做個水煮魚頭，就做這兩個先！

秦星朝秦月笑笑，小聲說“廚房太熱了，冇事。放心吧！”

秦星則是悄悄歡暢，看來這前人接管新奇事物還是挺快的！這辣椒得快點種出來了！

“不礙事不礙事，你來，我們前麵另有個大灶，你看在那邊做如何樣？”辛掌櫃已經迫不及待的想曉得這小女人說的酸菜魚另有水煮魚是個甚麼菜，哪兒能讓她下次來！雖說專給主子做吃食的小廚房讓個外人用不太好，但是為了醉魚軒，主子應當不會見怪！

秦鈺翻了個白眼，說“剛纔說的，都是我二姐做的！做出來的魚，可好吃了！”

選好魚，天然有人來殺魚，秦星把殺好的魚拿來謹慎的切片，薄薄的魚片，拿了雞蛋，不曉得甚麼質料做成的澱粉，胡椒，鹽，攪拌均勻，放一邊兒，把新奇的魚頭又用鹽均勻的摸了一遍！拿了兩塊水豆腐。又在院子的罈子裡拿了一小把酸菜，聞聞，酸的還挺正！有點像宿世的酸白菜！

“不曉得幾位客長但是對本店有何不滿之處？還請指出來，鄙人辛某不堪感激！”態度誠心，說話和藹，是個有氣度之人。

做好籌辦事情，東子買了一袋子紅紅的番椒返來。

說話間就帶著秦星到了後院另一個屋子，瞧著內裡有一口伶仃的大灶，器具調料一應俱全，估計是給誰做的小灶，也未幾問，挽起袖子就到院子裡選魚，剛纔掃了一眼灶台上的調料，很齊備，除了花椒辣椒冇有，其他的和宿世已經相差無幾了！想著本身將要初創吃辣椒的新紀元，秦星內心充滿了豪氣！比在當代為ZF完成了任務，獲得一等功更有成績感！

秦星則低頭打起了本身的小算盤！自古民以食為天，不管貧民富人都要吃，做餐飲不管是甚麼時候隻要味道好，有特性，就穩賺不賠！或許做餐飲也是不錯的買賣！本身冇本錢，可本身有腦筋有技術，藉著這個機遇嚐嚐水，也許也不錯！

“掌櫃，不然，我下次再來？”秦星瞧著這熱火朝天的場麵，想著不遲誤彆人的買賣最好！