第六章 除夕之夜[第1頁/共2頁]

目睹得本日便是除夕了，長安城內家家戶戶都淨庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，為的是驅邪避災，祈求來年好運。除此以外，人們還要貼年畫，以增加些喜慶氛圍。總之，這辭舊迎新的除夕日對於長安人來講可謂是一年中最最首要的一天了，大街冷巷均是張燈結綵，到處一片歡樂熱烈的節日氣象。

就如許，一家人說談笑笑地吃完了年夜飯。接下來遵循長安人一向以來的風俗，便是一家人圍爐團坐，一起守歲了。

晴薇見父母被姐姐的這道菜迷住了，忙急著邀功：“這菜裡的菌菇但是晴薇脫手幫姐姐切的哦~”說罷嘟起了嘴，彷彿是因為本身切菜的功績冇有被父母表揚而有些不太歡暢。

半夜過後、五更到臨之時，爆仗便響徹天空。不但宮中爆仗山響，要停止昌大的朝賀禮。平常百姓也競相燃放爆仗，將要開端拜六合、祭先人、相互拜年等活動。陣陣轟鳴的爆仗聲中，舊的一年已經疇昔；和暖的東風吹來了新年，人們歡樂地痛飲著新釀的屠蘇酒。初升的太陽暉映著千家萬戶，他們都忙著把舊的桃符取下，換上新的桃符——這便是大文學家王安石詩中所寫“爆仗聲中一歲除，東風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”的景象了。

慕丞相和慕夫人見到自家粉嫩小娃兒撒嬌的模樣，實在是心生歡樂。慕雨薇也倉猝笑著哄mm：“那是天然，這菌菇如此鮮美，也是離不開我們晴薇大廚這略顯陌生的刀工呢！”

慕府四口人圍坐著。慕夫人又叮嚀丫環蘭香去多燙些梅花酒拿去賜給仆人丫環們喝，又問貼身的丫環婢女：“明日要賜給大師的銀兩和布匹但是已經籌辦安妥了？”婢女笑著點頭應了聲是。遵還是例，丞相府每年正月月朔都是要給仆人丫環們犒賞些財物的，慕夫報酬人刻薄，對底下人一貫都是極好的。

聽罷，慕夫人忙夾了一片菌菇嚐了嚐，點頭稱是。一旁的慕丞相也嚐了嚐這菌菇，確切甘旨，不由得又持續夾了好幾筷子，大喊過癮。

慕丞相也忙安撫夫人：“雨薇是個聰明的，你就先不要瞎擔憂了，女兒行事穩妥，你是最清楚的。”

慕雨薇內心也湧起感慨之情，含著淚花笑著安撫母親：“母親莫要擔憂，想必李治歌礙於父親的麵子，也不敢欺負我。”

一家人聊著天，時候便不知不覺地疇昔了。未幾時，晴薇便困得點頭晃腦了，慕夫人將她抱到床上，不一會兒便甜甜地睡去了。

慕丞相府內，一家人正圍坐在桌前有說有笑地吃著團聚飯。慕丞相一貫是個廉潔儉仆的官員，慕夫人也是個節約持家的主母，丞相府的人都不喜好浪費華侈，是以這慕府的年夜飯也籌辦得比較簡樸，菜品未幾、但卻樣樣都有講究。隻見桌上擺著清蒸鱖魚、紅燒排骨、乾鍋豆腐和素三絲等幾道菜，另有一大盤鮮肉餃子和一小壺燙好的梅花酒。

雨薇笑著也給本身夾了一塊，笑著朗聲道：“這個排骨，顛末一焯，二煎，三煨的體例，外酥裡嫩，香氣被鎖在肉裡，吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。”看父親和mm邊吃邊點頭，她彌補道：“這道紅燒排骨可不但僅隻要排骨，此中的配菜菌菇吸了肉的油香，再加上菌菇本身獨占的暗香，怕是比肉還要鮮嫩幾分呢”。