第61章 準備食材[第1頁/共3頁]

在家裡洗漱好，吃完早餐，這時候內裡的天也開端亮了，燕家人鎖好門，前去新酒樓那邊敢去。

米炒好以後，就用石磨研磨成藐小的顆粒狀，但也不必太細，太細的話顯得黏牙，顆粒約莫有芝麻大小最好，研磨好的炒米香味四溢，飄香十裡，一聞到這個味兒，就立馬想到了過年，甚是記念。

“司大哥，早啊，需求幫手嗎？”燕白秋看了一眼，問道。

“我曉得了，會的。”燕白秋應道。

報價的菜牌子，是一塊薄薄的木板拚接的，內裡糊了幾層紅色的紙張，如許看起來比較的喜慶。

燕白生笑嗬嗬的，挺著肥肥的大肚子，腳步非常豪放：“早啊早啊。”

鹵鴨現在都做熟了下來，倒是也簡樸，燕白秋也冇有去理睬，偶爾看看，他本日要做一些蒸肉粉，這蒸肉粉在太和縣臨時還冇有看到，在他的影象裡也冇有，燕白秋對於小時候的味道非常的記念，乾脆就弄了一些出來。

“開端起灶了。”跟著燕白秋一聲令下，賣力燒火的人，開端生火。

廚房本來窗戶也隻要一個，不過現在讓燕白秋提建議，現在開了兩麵窗戶，但凡是靠著內裡的，都給打通。如此，白日的光芒也好，一旦廚房忙起來，油煙也能儘快的跑出去，這裡冇有吸油煙機，隻能儘量的多開些窗戶了。

燕白秋感覺更是無措了，

每天賣豬肉，看到都煩了。

燕白秋有點無措：“…………那，那行吧。”

“你把那些瓦罐都放上去，一個個對好，彆歪了……內裡就除了一些水，冇有其他的東西。”見淩玖獵奇的揭開蓋子，燕白秋忍不住說道。

可燕白秋冇有再去看他了，他正忙著其他呢。

後廚內裡有幾個幫手的，有幫手洗菜，切菜，另有幫手燒火的，光是燒火的就有兩個，每人賣力兩個。

宅子間隔酒樓那邊不是很遠，出了巷子，也就是一條街的間隔，走個幾分鐘就到了。

“老爺，夫人早。”

並且，燕白秋做的食品都那麼好吃，每次上菜的話，他又在廚房裡，想要嚐嚐，那太輕易了。

先是選好米，米洗濯好潔淨，淘去沙子，晾乾，以後再停止烘乾煸炒，煸炒的過程中插手各種香料，使其味道香醇濃烈，具有奇特的芳香味道，也讓大米奇特的暗香開釋出來。

“你彆擔憂啊，一會兒忙的時候，大人說，他也會過來幫手的，廚房是比較首要的處所，可不能讓外人出去了，要隻要本身人才氣放心。”淩玖慎重的說道。

燕白秋都查抄了下，感受還是挺對勁的，達到了他希冀的那樣。

淩玖見燕白秋進了廚房，也酷酷的一張臉，跟了出來。

燕家人在廚房裡，這裡看看，那裡瞧瞧，又是別緻，又是等候。

他的籌辦明天開張需求的各種菜係和食材了。

下午又去菜場扣問了下，訂購的各攤主，表白了明日需求的各種食材，同時也跟本來的那位訂購菜的老闆說了下環境。

燕家人還是第一次見到如許奇特的鐵鍋，非常獵奇。

又腥又噁心，還必須每天都要麵對，他每天都給剔了上百條豬腿毛了，發誓這輩子都不再乾這類活兒了。

燕白生擺佈無事，這些天一向都忙前忙後的，俄然閒了下來，非常不吸怪。

實在，大人說不賣豬肉，淩玖內心還是很高興的。