1020章：氣壯山河[第1頁/共3頁]

世人菜肴當中，朱高煦喜好的有三樣，第一樣是南京烤鴨，這類烤鴨講究皮酥肉嫩，肥而不膩。但是真正的裡手，卻非常抉剔店裡饋送的那一兜紅鹵。店裡鴨子烤得好不好，大略看看賣相便能夠測度出來，但老鹵對不對味，卻非得口舌親嘗方知。南京人的口味愛好小糖醋，講究略甜微酸，鮮鹹適度。調製如許的味汁，工夫不比烤鴨差。明爐烤鴨，鴨腔子內裡必得注水。外烤內煮，一旦鴨肉熟了，這一包汁水也鮮透。趁熱把酒釀蜜鹵倒進湯汁，澆上糖色、米醋、精鹽，講求起來加一滴醬油都不算本領，端出去的紅湯老鹵才叫隧道。

領頭的一個侍衛應了聲，便回身道：“樂起！”

不但如此，在從朱瞻坦送來的動靜，北京大地動，戶部冇銀子賑災，竟動用了各地藩王的俸祿以及文武百官的俸祿，弄得朝廷高低儘是牢騷，這個動靜無疑是錦上添花了，他正愁冇甚麼來由聯絡各地的藩王，想不到老天爺主動送給了本身這個機遇，這幾日動用王府統統的力量，開端頻繁的與各地藩王打仗，這些藩王顛末建文帝，永樂一朝早已不複當年的職位嚴肅，但手中的保護還是很多，能爭奪幾個來，與本身大業是有莫大的好處，當年本身父王可不就是爭奪了七十叔才從建文帝手中篡奪了江山麼，現在的這局麵，與當年的情勢很有幾分類似之處，讓他不得不對此事正視起來，以是這些光陰，全部王府也是一片繁忙。

火線與右邊雖相互圍攻左邊，但一來冇有相互照應，二來火線人數太少，並不敷以對付左邊強勢的攻打，以是眼看左侍衛廝殺，紛繁崩潰，如此一來，左邊去了右邊的臂膀，兩邊一對一，右邊氣力本不如左邊，而此時左邊得漢王指導，數十個侍衛連番變陣，右邊冇了火線作為照應，當即疲於對付，不消半晌便被左邊的侍衛殺得大敗。

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李世民即位後，親身把這首樂曲編成了跳舞，再顛末宮廷藝術家的加工、清算，成了一個龐大的、都麗堂皇的大型樂舞。在原有的曲調中揉進了龜茲的調子，委宛而動聽，昂揚並且極富號令力。同時有大型的宮廷樂隊伴奏，大鼓震天響，傳聲上百裡，氣勢雄渾，感天動地。這個歌舞使百官看了都衝動不已，鎮靜非常。現在在演出這個跳舞的時候，連本國的來賓都禁不住跟動手舞足蹈。中華民族鼎盛期間的意味，公然氣勢不凡。朱高煦常日裡以太宗李世民自居，對太宗首創的《秦王破陣舞》極其愛好，餘暇時總會讓侍衛演練一番，但王府畢竟比不上皇宮，加上這跳舞氣勢弘大，所需人數很多，練習也煩瑣，為此不得不減少人數，讓徐朗稍作了改正了一番，在王府中視線，不然這小小的王府，是如論如何也演練不了這類大型無道。

跳舞跟著鼓聲不竭演變，各種疆場的廝殺活矯捷現，朱高煦兵馬平生，對詩詞歌賦冇甚麼興趣，但對戰事有一種莫名的鎮靜，此時看左邊一方在右邊與前側的廝殺下處於弱勢，忍不住大喊道：“快變陣，疇火線反擊，各個擊破？”

南京烤鴨大多都是街頭明爐烤製，另配湯汁，回家澆在切好的烤鴨裡。食用時不似北京烤鴨捲餅蘸醬，直接就著飯就下去了，湯汁很講求，有鬆仁、瓜仁、芝麻以及各種調料，香氣四溢。大冰少時吃烤鴨，就極愛這類調料，常常鴨子吃完，將湯汁拌上一大碗白米飯，吃的極香……，朱高煦極好這一口，常日裡首要吃上兩口，第二樣就是鮮蒸鰣魚，這一樣是江蘇地區漢族傳統名菜，屬於蘇菜係，魚身烏黑，肥嫩鮮美，爽口而不膩。食時，若再蘸以鎮江香醋和薑末，更是彆有風味。此菜為江南三味之一，而這道菜肴，以鰣魚聞名天下，這鰣魚一是“憨”，二是“猛”，三是“嬌”。捕獲鰣魚時，把絲網掛在江水當中，鰣魚一觸到網，就頭頂魚網，不再後退，一動不動，束手就擒。大抵它非常珍惜魚鱗，怕魚鱗擦掉，以是蘇東坡又稱它為“惜鱗魚”；鰣魚脾氣猛勇暴躁，並且魚鱗鋒快，遊擊敏捷，彆的魚類碰到它，就會被它腹下的棱形鱗劃破，以是又稱“混江龍”；鰣魚柔滑，離水即死，並且隻要一變質，就是一啄糟，故彆名“糟鰣魚”。吃起來彆有風味，除此以外，甚麼鴨血之類的也喜好吃上幾口，等一桌菜肴擺好了後，朱高煦這才落了坐位，一個寺人當即謹慎的滿上了一杯杜康，然後才舉起雙手，放在左邊的肩膀處，悄悄的拍打了兩下，跟著一陣腳步聲響起，一道屏風被翻開，數十個宮娥，侍衛走到了大廳，各自衝著朱高煦行了一禮，朱高煦點了點頭，伸出筷子夾了一塊鴨肉，放在嘴裡細細嚼了幾下，才含混的道：“既來了，就開端吧？”