繁體小說網 - 曆史軍事 - 逍遙農家子 - 第8章

第8章[第2頁/共3頁]

“娘就放心吧,冇甚麼大事,我已經跟爺奶說了,明天中午便能曉得。”鐘慶然有些撓頭,這類家事他措置起來也不能遊刃不足,現在是爺奶當家,對他實在是冇話說,他很天然就把贏利的點子奉告給兩老,爹孃這邊就慢了半拍。

“乖孫說他有體例讓紅鼇蝦去掉大部分土腥味,還能讓魚的腥味更少,你說,這是不是大事?”

“慶然,這東西土腥味很重,還臟,你要想吃,阿奶好好給你整一些。”

當日晚餐,就在各房猜想中度過。鐘老爺子頗具嚴肅,上頭不說,兒子媳婦就不敢過問。如許的環境在大周朝很遍及,若非性子不羈之人,大多都是當家人說甚麼,小輩們乖乖履行。

鐘家人丁多,都是自家人吃,童氏也就冇那麼講究,做的是大鍋菜,足足炒了大半鍋一大盆子,利落的分紅兩盆。童氏非常重視,薑片挑的乾清乾淨。

“行了,行了,你回房吧。”見問不出甚麼,明氏也不再膠葛,揮手放人分開。

不曉得是否因為冇人捕食,紅鼇蝦多數個頭不小,一個個張牙舞爪,很有看頭。

這話讓童氏吃了一驚。

灶房冇人燒火,童氏就舍了秸稈,用柴火燒,如許人就能短時候分開灶膛。鐘慶然縱使想上前幫手也冇這份才氣,土灶可不是誰都能玩的轉的,隻能看著童氏一小我忙裡忙外。

對於鐘慶然的話,童氏是信賴的,三孫子雖隻會吃喝玩樂,卻從冇騙過她和老頭子,獲得好吃的,也會想著他們,不信他那要信誰去。

鐘老爺子沉吟一會,終究下了決定:“就按慶然說的做,如果做出來味道確切好,再詳細籌議。”

薑片屬於常備藥材,被童氏收著,取用非常便利。鐘慶然大馬金刀坐在灶房門口,擋住了世人想一探究竟的視野。

在場很多人嘴巴大張地看著明氏。

三孫子說過,紅鼇蝦寧肯煮透一點,略失其味,也不能半生不熟,河鮮之類吃帶生的輕易抱病,童氏本身嚐了幾次,見確切煮熟了才裝盤。

童氏正照著他說的體例做香辣小龍蝦,除薑片外,需求的佐料很多,童氏花了好幾文錢才湊齊。農家裡,誰會為了吃個菜就大動兵戈,不但要籌辦油鹽,還要籌辦酒和蔥蒜等,可比做喜宴還煩瑣。也就鐘慶然入了他爺奶的眼,換到彆家,這般要求,誰家長輩情願聽?不跟趕雞趕鴨般隨口忽悠疇昔就算好的。

“爺,奶,紅鼇蝦跟小螺一樣,得養一養,等它們將泥沙汙物吐潔淨,待到明天中午應當就能吃了,到時候混著薑片一起炒,或者磨成汁,想必味道不會差。”

在大周朝,除了薑,另有其他佐料能夠去腥,腥味雖去不潔淨,起碼味道還算不錯,要不然,鐘慶然早就吃河鮮吃膩味了。碰到土腥味更大的龍蝦,本地人吃不風俗,便棄之不顧。這是他研討了一下午,問了他娘和他奶好多題目才揣摩出來的。

童氏就差冇私語,連邊上的鐘慶然也聽不清楚。

“都一大把年紀了,還拉拉扯扯,像甚麼話。”鐘老爺子低聲嗬叱兩句,卻由著童氏拽著走。老婆子甚麼人他還不體味?當著兒孫的麵這麼做,必定是有著極其首要的事情。

可不是嗎,再如何,鐘慶然也是他兒子,雖說在她心中冇有大兒子首要,那也是她身上掉下來的肉,自家關起門來講說能夠,當著一大師子麵給人下臉子,可不是她的目標。