343.味道不錯(4/5)[第1頁/共2頁]
壯丁在中間歡暢的舔著舌頭搖著尾巴,狗臉上儘是期盼神采:冇事,我不嫌棄,我能吃。
野兔架在篝火上翻烤了起來,大胖二胖之前逮的雪鴿被老王醃製好放在了冰箱中,此次拿出來,他在另一堆火上放了個鍋子做了紅燒鵪鶉式的紅燒雪鴿。
小王用力點頭,彷彿聽得懂這句話一樣。
考辛斯答覆了這個題目,他聳聳肩道:“在德州牧場裡的家畜和家禽隻會往外逃竄,可冇傳聞過野活潑物會主動到來。”
王博用槍柄將燒焦的泥疙瘩砸開,它們固結成塊,砸碎後一片片落到了地上,暴露了內裡略帶棕紅色的烤雞。
統統籌辦好,他將篝火燃燒挖出內裡披髮著熱氣的泥疙瘩,兵叔笑道:“老天,我都忘了另有這傢夥,暗中摒擋,是吧?”
帶走了野雞,往前走就碰到了東濤雞,這類貴重的家禽來到牧場後很好的停止了滋長,王博到了東濤雞群棲息的園地,一些東濤雞吃驚逃竄,留下的雞窩裡有一枚枚的雞蛋。
考辛斯也乾笑道:“頭兒,我們本身就不必吃了吧,既然這麼貴還是賣掉吧。好吧我說實話,它們看起來有點噁心。”
老王不是孤陋寡聞的人,他吃過火雞肉,客歲在科比的餐廳裡吃聖誕大餐,主菜就是火雞,不過他冇見度日的火雞。
看到泥土疙瘩一樣的東西,哈尼目瞪口呆的說道:“上帝,頭兒,你真踏馬短長,這是那裡的暗中摒擋?”
“如何會是這色彩?”
王博比及烤雞熱量披髮了一些,他將雞皮剝掉,烏黑色的雞肉露了出來。
將羊肉拿出來,小哈尼想吃,王博點頭,他翻開籌辦好的保溫箱,內裡有冰塊,然後將裝好的羊肉放了出來,說道:“手抓肉,涼著吃纔有味道。”
鮑文乾笑道:“算了,頭兒,有野雞了,不消這類雞了吧?”
他要做叫花雞,牛仔們屠宰牛羊的時候積累了大量的牛油和羊油,對新西蘭人來講這玩意兒冇用,對王博來講就有大用了。
帶著雞皮,王博將蔥薑蒜、香菇、迷迭香和青菜塞進雞肚子裡,然後用料酒和醬油在雞身上抹了一遍,接著詳確的用羊油再抹了一遍,最後用泥巴包裹住。
伊娃找了個小樹四周的草地,她鋪了一張野餐用塑料紙,基德扛著小蘿莉在上麵掛了一盞燈,因為是充電燈的原因,燈光不是很亮,不過倒也能夠了。
考辛斯去措置野雞,他想要剝掉皮,王博點頭說道:“不消,拔掉毛放了血撤除內臟後給我拿過來就行,我來措置。”
“你不想吃?這玩意兒非常貴的,在新西蘭還吃不到呢。”王博驚奇的問道。
“四周就這麼貧乏食品嗎?先是野豬,然後是鹿,現在另有火雞,它們如何這麼主動的來到了牧場?”鮑文驚奇的問道。
既然如許,老王也不對峙,城堡裡常備冷鮮肉,遴選一些羔羊肉和牛犢肉,傍晚他們在練習場的草地上撲滅了篝火架起了陶罐,往裡倒下水煮了起來。
這道菜簡樸,雪鴿兩刀切成四份,鍋子裡的油燒開後扔出來,往裡再加上一些蘿蔔、土豆、辣椒,用料酒生抽和老抽一個勁的翻炒就行了。
“沾了泥巴呀,必定是這啟事。”
“當然,功德,很棒。”
燉羊肉時候是最需求時候的,足足在陶罐裡咕嘟了一個小時,王博才翻開蓋子。