第一百二十九章 名菜“佛跳牆”[第1頁/共3頁]

“二狗，你這個廚藝是你徒弟的幾本錢領啊。”

“對，對，就是這句，二狗，你是不是靠廚藝征服你那位標緻的媳婦啊。”徐元說道。

“這不是你做的菜太好吃了嗎，大師饞的都等不急了，這不，都要我來催菜了。”

“對啊，二狗，你還是從速給我們再做些甘旨的菜肴啊，剛纔的那條魚我都冇有吃夠。”

“這個當然，這個信心還是有的，甚麼叫‘青出於藍而勝於藍,冰水為之而寒於水’，說的就是我如許的人。”

雲昌德說道，現在雲昌德看本身這個子侄說越來越對勁了，之前的這個二狗娃的形象，越來越變得恍惚起來了。

雲昌德看著雲濤手上端的“佛跳牆”，獵奇地問道，這個菜看起來比較奇特，雲昌德也冇有見過。

“是‘壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。’，非常成心機的詩句啊。”

雲濤高傲地說道，現在雲濤可不是之前阿誰怯懦、怕事，不敢表示的人了，有“幸運體係”這個神器在手，腰裡放在幾百萬的銀行卡，雲濤現在整小我自傲的很啊。

“徐大叔，這個都被你給猜到了，你真的太短長了，嗬嗬。”

“二狗，你這麼自傲啊。”雲昌明有些思疑地說道。

“這個是有個典故的。”雲濤說道。

雲濤說完持續做上麵的菜，甚麼白灼原味蝦、芙蓉蝦球、眉豆炒臘腸、酸辣黃瓜條、蒜蓉素炒白菜、剁椒絲瓜盅……一道道菜從雲濤的手上做出來。

“現在假的‘佛跳牆’很多，我做的是最陳腐的‘佛跳牆’，當然和飯店裡做的不一樣啊，這個‘佛跳牆’有十八種質料，還要先把18種質料彆離采取煎、炒、烹、炸多種體例做好，然後倒進罈子用小火頓上兩小時，烹調工藝非常繁複，普通飯店不會用如何長時候做這’佛跳牆’，他們的‘佛跳牆’都是簡化的，不是真正的‘佛跳牆’啊”

“是要征服一個女生的心，起首要征服這個女人的胃，是吧。”村支書吳權，看徐元半天說不出來，就搭了句。

雲濤對在坐的長輩們說了一聲，就往廚房持續做起菜來，剛纔那條魚的口味比較重，以是這第二道菜，雲濤籌辦就用下午摘的青菜，做一道炒青菜，對於已經是廚藝宗師的雲濤來講，不到兩分鐘，這道炒青菜就好了。

雲濤說道，雲濤算是明白了，甚麼叫說了“一個謊話,就要再說好多謊話來圓這個慌”，雲濤都感覺本身現在真的越來越會說大話了，之前說個謊話，臉紅心跳的，現在提及謊話倒是臉不紅心不跳的，彷彿本身都感覺是真的似得。

剛要把炒好的青菜端出去的雲濤，瞥見母親出去，有些不測埠問道。

“娘，你如何出去了。”

“哦，甚麼典故啊。”大師都忍不住問道。

雲濤說大師說道，這道“佛跳牆”但是整整發了雲濤全部下午的時候，絕對是十八道菜內裡味道最好的。

雲濤對一幫獵奇的長輩們解釋道，畢竟這道“佛跳牆”在普通的飯店是看不到的，更何況雲濤現在做的是真正的“佛跳牆”，而不是有些大飯店裡被改的臉孔全非的冒牌“佛跳牆”，以是大師冇有見過也非常普通。

“這個‘佛跳牆’原名傳聞叫‘滿壇香’，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經路過‘閩都’福州，夜宿旅店，恰好隔牆大官家以‘滿壇香’宴奉來賓，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳牆而入一享‘滿壇香’，今後“佛跳牆”即是以而得名，這此中另有一首詩呢。”