第440章 臭豆腐（一更）[第1頁/共1頁]

想到這裡，顏煙站在廚房裡發了一會兒呆。

顏煙想著，當時的臭中之王是哪位師妹弄的來著？

臭豆腐的種類也有很多，按照製作體例和發酵經常的分歧，味道也有很大的差彆。

顏煙麵不改色的用盤子將豆腐一塊塊裝好，彷彿這味道底子就冇聞到一樣。

當時阿誰味道啊……的確能臭出十裡，搞得全部島上都飄散這一股臭豆腐的味道，揮散不去。

發酵豆腐的過程，顏煙在熬製高湯，臭豆腐固然風味奇特，但是想要成為絕味還得看它的湯汁。

……

第439章

疇前總戀慕身為男人能夠考取功名為國效力，現在顏煙莫名有些瞭解為甚麼每年都有這麼多人名落孫山了。

那次以後，師父嚴禁弟子們在島上搞這類不文明的鬥菜。

顏煙忍不住深吸一口氣，回身去看豆腐發酵的環境。

偶然候顏煙真的很想能再跟同門鬥一回菜，可惜這裡是星際，放眼望去……無人對抗。

提及鬥菜，出色程度可不比一場比武或者機甲對戰差。

顏煙臉上俄然揚起一抹壞笑，她明天表情不太好，唯有一道菜能夠相配！

這一把競技場去得有點虧，顏煙冷靜的想，好不容才喘勻了內心一口氣。

蓋因為豆腐的味道包涵度非常強，湯汁的味道能夠完美的融會在豆腐中，以是湯汁的吵嘴決定了豆腐的甘旨程度。

顏煙一邊煮湯，一邊回想著在華筵島師弟妹們弄過的一次臭豆腐比鬥，並且還要評出臭中之王。

疇前在華筵島的時候，大廚房裡也老是非常熱烈，很多師弟妹們想到了甚麼新菜式都要跑到廚房裡先實際一番，然後再鬥菜。

顏煙躊躇了好一會兒，還是決定，先去廚房撈撈大勺減緩一下表情吧！

她用了分層發酵的體例，從上到下，豆腐的發酵程度都不一樣。

看起來比較普通的小塊豆腐，尚未變色，白中泛黃，大要黏膩，模糊披髮著嗖臭的味道。

此時，斯特蘭彆墅裡挺溫馨，梅爾還在事情室裡給小艾進級，其彆人也都去了競技場。

臭豆腐，就決定是你了！

比來她做菜都承平淡了些，冇甚麼大味……嗯？不現在天做一些特性小吃好了！

是因為平時不管甚麼時候下廚都有人在中間喊‘666’的原因嗎？明天溫馨得過甚了。

現在有了高科技，發酵時長都不是題目了。

從最開端的選材，措置食材，刀工，調料，下鍋舞勺……最後盛菜擺盤，法度煩瑣倒是到處都充滿了詳確。

顏煙一小我來到廚房，偌大的廚房竟讓她感覺有些空空蕩蕩的。

異化著辣子，薑蒜，豆酸等辛香味道的湯汁熬成了濃湯，一邊翻滾一邊披髮著極其刺激人味覺的香味。

明天就讓星際的觀眾們大開眼界！

目光落在看了一點兒的學習質料上，顏煙頓了兩秒，然後緩慢的移開目光。

顏煙有點衝動，迫不及待去籌辦豆腐發酵。

前次的豆腐菜還冇來得及讓觀眾們體味一把甚麼叫做臭不成聞呢！

讀書短長的人真了不起！