第53章 小籠包[第1頁/共1頁]

他們可都是咀嚼過當代美食的人呢！

“這甚麼味道？”

“南邊小籠包精美小巧，利用的麪粉必須是精磨以後細麵，如許揉和出來的麵胚纔會邃密。”顏煙指了指已經揉和完成的麵胚，然後說道，“北方的籠包渾厚足實，作為主食之一，個頭比南邊小籠包要大很多。”

公然星際的女性冇有和順，這類誇姣都是胡想。

就對‘小籠包’的描述題目，顏煙判定的止住了。

熬煮的過程中，香味逐步披收回來，充滿著直播間，使得很多觀眾紛繁躁動起來。

再接著就是調料。

此中維克出了很多力，顏煙說出做法和製作前提，維克保舉呼應的機器。

這剝皮的手腕充分顯現實際上蜜斯姐也是很殘暴的有木有！

如許下來，倒是省了顏煙很多工夫。

這讓彈幕刷得正歡的觀眾們猛地一陣寂靜。

在熬煮肉皮的同時，顏煙見瘦肉和肥肉紛繁剁碎成肉泥。

顏煙一邊說，一邊上手籌辦製作北方大包的麪粉。

雖說這並冇有甚麼可對勁的，但是這類本身曉得彆人不曉得的感受，還是非常暗爽的！

已經見地過顏煙前兩次直播的觀眾們，此時紛繁開端在彈幕上顯擺，言語之間無不高傲。

就連暗藏在網上暗搓搓圍觀的黑子和噴子們都背脊一涼，考慮著本身的生命安然題目。

因而一時候，直播間的彈幕公屏一片調和，的確非常清爽！

然後鄙人一秒，就被打臉了。

“要作出這兩種分歧的籠包，所利用的麪粉也是分歧的。”

“好香啊！唾液都不由自主的開端分泌了！”

冇有看過直播的觀眾仍然在會商女人到底那裡和順的題目。

餡料的味道很大程度上都需求佐料調味，以是在這一次直播前，顏煙就已經籌辦好了一些本身配置的調料。

顏煙利索的執起文武刀，就是一係列潔淨利落毫不拖泥帶水的將異獸肉剝皮抽筋。

兩種包點的麵胚都完成以後，接下來就是最首要的餡料。

接著，顏煙將肉皮切成絲狀，在水中渾燙至熟，然後再放入骨湯當中熬煮。

黃酒，醬油，蜜糖，椒粉……都體例製作了一些。

南邊小籠包又有彆稱名為‘灌湯包’，講究的就是汁多皮簿，入口即化，滿口溢香。

不存在的！

以是在餡料這一方麵就需求做足工夫。

第53章

“做北方包點的麪粉需求發酵。”

有觀眾感覺目前見過的最和順的女性應當就是正在直播的蜜斯姐。

Emmmm……主播蜜斯姐彷彿隻是看上去很和順吧？

三觀分歧也是很醉的。

摒擋台上放著前兩次直播呈現過的異獸肉和異植。

顏煙以高深的刀工將肉上的肉皮精準得割開，然後極其諳練的將瘦肉和肥肉分開，幾近能夠做到非常純粹的境地。

“現在信賴了吧？主播蜜斯姐這才方纔開端呢！現在隻是煮食材罷了呢！”

顏煙此時正全神灌輸的籌辦餡料，底子得空他顧，以是完整不曉得觀眾們的竄改。

已經看過顏煙直播的觀眾們都非常等候的看著顏煙接下來的操縱。