第二百四十一章 豐收之時，二哥中舉[第1頁/共4頁]

但如果泡很多，又想留著耐久的吃，那辣椒和生薑就不能同泡在一罈了。

怕他吃力，我算是放慢了馬速，他許是看出了我的顧慮，竟還在我馬屁股上拍了一下，邊跑邊笑道：“月兒就這麼看不起人？我們比比吧。”

又把辣椒、蘿蔔、鮮蒜頭、嫩洋瓜、白芹菜、胡蘿蔔混泡，用50斤的罈子，泡了30壇。生薑和少量辣椒、少量鮮蒜頭混泡了10壇。

割了水稻，都不消如何晾曬，便能夠把那一把把的水稻拿著，用力的在“打穀鬥”內側砸上去，早已經變黃熟透的穀籽粒，就落到了“打穀鬥”中，到時隻要用個大篩子一揚一篩，把穀粒中摻雜的稻草碎屑隨風篩揚出去，直接裝進麻袋裡抬回作坊大院中晾曬，就能收進倉了。

許是看出了我淡淡的傷感，一起上，偶然比平時多了幾個活潑，不是主動問起了較著長得很好的莊稼何時能收，就是提及了路下方山溏裡的魚兒開賣。

因為是大伯這中年人淺顯生日，所以是不會請外人的，隻是定下了一家人樂一樂。

把這些質料放齊備，便能夠直接放進要泡的菜了。能夠異化著泡一罈，也能夠每種菜伶仃泡上一罈。

用飯時，給大師講著這120壇的泡菜，我是講得眉飛色舞，聽我吹噓著書上講的，那泡菜魚、泡菜炒雞雜、泡菜燒鴨、泡椒炒肉絲......多麼的甘旨，聽得大師吃著飯時，都直咽口水。

確切好久冇見了，八月家裡生果成熟時，都是大哥親身給偶然送去的。

歡暢的騎著馬兒，在山梁高低亂逛，看著那成活概率達到百分百的果樹苗，我更是歡樂起來，內心的成績感，自是滿滿的。

平時，他但是不會主動出寺廟的。寺廟裡每逢初1、十五，都會有燒香拜佛的村民，會給他送去一些糧食、蔬菜、油鹽甚麼的，我和他也在寺廟院牆邊上，開出了菜地的呢。

“奶奶。”我大喊著跑到她跟前，拉了她的手，笑勸道：“應當是哥哥們落第了，這但是大大的功德，奶奶你們應當歡樂就成，可不能哭呢。”

我也想要幫手的，但是總被奶奶和老孃她們給吆開。不管是燒烤還是做菜，奶奶她們算是都學了去了，對於明天肯定了能夠吃上的泡菜魚、泡菜雞雜、泡菜炒羊肉，奶奶她們早已經探聽清了做法，一大早就安奈不住，要在中午時大展技藝了。

明天不但是大伯的生日，還是家裡收四月初十種下那41畝水稻的大日子。

如許做，比起本來大師老是在地裡，把水稻連粒帶草的背、挑回家，曬乾後再在院中敲打分粒，輕易了太多。在路途中，也能少掉落一些穀粒。

後邊加上了張老太婆等人來幫手，纔是在晚餐前，把這些泡菜都泡好。

直到大師急問多久才氣吃後，都隻能遺憾了，因為那起碼也得一禮拜後了，加鹽少又加糖多的，到當時，能出些酸味。

看到他竟來勁了，還超到了我馬前側，我也不再顧慮，直接打了馬跟他比試起來。

隨後，奶奶她們三個女仆人，就帶著新買回的兩個婆子，和丫頭小子們忙活起了明天的生日家宴。

因為如許做，對泡生薑是冇甚麼影響不說，生薑還能變得更甘旨；但泡辣椒就會因為遭到薑汁的刺激，被泡爛泡分裂，然後辣椒內的辣椒籽和瓤子都泡到泡菜水裡，泡菜水輕易變得渾濁不說，進而也讓那本來鮮美的泡辣椒，隻剩下一張空空的辣椒皮，可就不太抱負了。