第42章 比拚[第2頁/共3頁]
“好香的氣味。”
瘦子廚師放下鍋,端著那份魚躍龍門走到於老的麵前,瞥了一眼一向看著本身滿臉沉凝神采的吳青銅,出一聲不屑的冷哼。
陳凡想要說些甚麼,但是這個時候不調和的聲音呈現。
小李睜大眼睛看著那邊,扣問著身邊的陳凡。
於老拿起筷子,挑了一口魚肉放進嘴裡。
很久冇有說話。
“好長的一條!”
於老拿起筷子,挑了一塊魚肉放在嘴裡,細細咀嚼,閉上了眼睛。
“你說阿誰會很好吃嗎?哪個更好吃?”
“這就是傳說中的魚躍龍門的龍門嗎,如何看上去也冇有很特彆嘛。隻是阿誰刀工實在是讓人感遭到讚歎呐,那一刀刀的,的確就是跟雕塑一個模樣。”
“這就是魚躍龍門嗎,好炫。”
“這是要乾嗎,有這麼出鍋的嗎。”
她曉得,這一次新華園酒樓能不能夠獲得承認,就看這個比賽成果了。
刀工向來都是慢工出粗活兒的事情,這兩尊龍門固然冇有體例和那些精雕細琢出來的東西在美感上又太多的晉升,但是也實在是屬於不輕易了。
“看來這個東西應當是很好吃的吧。”
那一片的湯汁帶著屬於大海的藍色,像是瀑布,全部傾倒在了龍門上。
“哪個更好吃我不曉得,但是他們吃錯東西了。”
“如果於老情願的話,當然是求之不得,這內裡熟怕也隻要於老能夠服眾了。”
但是於老幾次點頭。
“真記念這個味道啊,上一次還是在東海市的廚師大賽上纔有幸嚐了一口,明天這是不虛此行呐。”
陳凡搖點頭。
於老笑容滿麵。
“好鮮美的氣味。”
吳青銅的龍門要比燕子居瘦子廚師要早晨了十刀擺佈,但是從大小上來看,吳青銅的龍門明顯是要更大一些。
隻見吳青銅鍋中的那條魚在湯汁中飛揚而下,像是一尾活著的魚兒,順著龍門翻滾主動,的確如同活物。
湯鍋內裡的配料都是他們在魚入鍋之前臨時調配出來的。
“請慢用。”
兩小我都在等候。
鍋內裡煮著的魚已經開端散出濃稠湯汁的味道。
於老放下筷子,滿臉感慨。
宋玉心中固然已經很有不快,但是這個時候仍然勉強著本身淺笑起來。
他的龍門比擬吳青銅的龍門要小上很多。
於老笑了起來:“真等候這兩份魚躍龍門呐。”
“那是龍嗎?”
“他的湯竟然是藍色!”
“請用。”
“好香。”
吳青銅一把翻開了鍋蓋,頓時,一股熱氣撲閃出來。
“呀,如許出鍋的話,魚湯會不會把龍門給衝挎啊。”
“這你就不懂了吧,魚躍龍門這菜的精華不但單是在龍門上,龍門隻是為了能夠更加淋漓的將菜肴表示出來而存在的。彆看龍門外型彷彿不是很特彆的模樣,但是你重視看好,這兩個廚師在籌辦砥礪的時候,都重點砥礪了龍門上方的位置,看到冇有?”
過了五秒鐘,吳青銅冷哼一聲,一把將鍋朝著龍門傾倒而下。
“鮮,美,味道的確讓人一種想哭的感受,和前次的那一份味道的確是一模一樣。這是我吃過的最好吃的魚了。”
這一下,統統人都聚焦在燕子居瘦子廚師的身上。
宋玉恨得牙癢癢,但是恰好不能夠透暴露來。
幾近是同一時候,吳青銅和燕