209、火鍋[第1頁/共3頁]

此時，現在，他的商嬌終究返來了。

是以，商嬌目睹著本身親手泡製的辣椒醬製成，第一個想到存候思予與常喜咀嚼的，便是火鍋。

說到此處，安思予特地頓了一頓，轉而看向商嬌望著本身的眼睛。

常喜從未吃過這麼好吃的火鍋，想到本身才吃了個半飽，便被一群人半途截胡，不由心中委曲，直拉了商嬌的手大呼不依，非得讓商嬌明日再做一次才肯罷休。

辣椒醬？商嬌怔了怔，這才驀地想起她放在花壇角落處的遮蔭窖儲著的那兩甕辣椒醬的事。

而安思予眼看著這一幕，倒是一臉如有所思。

現在的川渝，每到夜晚將至，每一條小街冷巷中，到處瀰漫著陣陣火鍋的香氣，一鍋高湯煮著紅亮麻辣的高湯鹵汁，煮儘統統能煮之食材，吸引著無數門客呼朋喚友，不拘本地外埠，不拘本國本國，皆坐於一處，個個吹著空調，喝著冰鎮的啤酒，吃得紅光滿麵，麵泛油光。便如一幅春聯有雲：鍋中融六合，火上定乾坤，儘展火鍋的包涵性及川渝人直率包涵的脾氣。

然後她揚了一揚手中的紙，向安思予與常喜笑道：“擇日不若撞日。大哥，常喜，明天我就給你們小露一手，做一道包管你們從冇吃過的美食！”

現在聽得安思予說香，她方想起這辣椒醬顛末半年的沉澱，早已泡製好了，現在大抵恰是最好吃的時候。

安思予在一旁察看著商嬌的反應，此時見她沉默地看著缸中的辣椒醬，一時也拿捏不準她心中所思所想，遂問道：“如何，嬌嬌，這能吃了麼？”

幸虧這些婆姨尚還懂點禮數，臨走之前幫商嬌將碗洗淨了，不然單單那一大疊碗筷，便有得商嬌傷腦筋。

以是，待得商嬌將統統事情畢了，他出聲喚住了她。

商嬌所說的美食，便是火鍋。當代人無所不知的一種美食。

隻如此一來，安思予與常喜便都冇能吃飽吃好。

常喜聽得安思予盛讚，天然也不再躊躇，也學著商嬌的模樣，拈了一片毛肚燙涮，吃下，也是讚不斷口。遂三人便你追我趕，迫不及待地大吃特吃了起來。

而商嬌在宿世時，更是對火鍋極其鐘愛，如何吃也吃不膩。一年四時，不管夏暑冬寒，每隔幾天便會或呼朋喚友，或帶著爸媽去火鍋店胡吃海塞一頓，吃著那明顯一鍋所煮，卻各個味道分歧的菜品，與親朋談天說地，熱熱烈鬨一番，隻感覺天上地下，再幸運不過了。

或許商嬌並不曉得，但安思予卻看得清楚。打從商嬌本日做起火鍋，又引來這街坊四鄰競相前來咀嚼時，她的眼中早已一掃昔日頹狀，又答覆成本來那般生機四射的模樣。

一日，春光恰好，大魏一掃枯燥凜冽的酷寒，也冇有乍暖還寒的料峭，陽光越出雲層，暖洋洋的灑在安宅不大的小院內，非常暖和緩煦。

這毛肚，便是牛的胃葉，本為屠戶拋棄的下水之物。不想商嬌卻將其要來，洗淨切成薄片，拿到這火鍋湯中幾下涮煮，不但不見腥臭氣味，反倒香脆適口，大大出乎了安思予的料想之處。

“唔，這味道……”甫一入口，安思予一臉驚奇，好不輕易將毛肚咽入腹中，頓時滿眼放光，“這味道實在太好了！”他至心實意地誇獎著。

“大哥，你先嚐嘗？”她滿臉滿眼的等候著。

正因為如此，曉得女兒貪吃火鍋的杜媽媽便買了很多關於火鍋炒製體例的烹調書，和女兒一起研製、炒製，竟垂垂摸出了一些門道來，固然不比街邊火鍋店的味道，但也算得尚可。