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繁體小說網 - 曆史軍事 - 一代商嬌 - 209、火鍋
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209、火鍋[第1頁/共3頁]

此時,現在,他的商嬌終究返來了。

是以,商嬌目睹著本身親手泡製的辣椒醬製成,第一個想到存候思予與常喜咀嚼的,便是火鍋。

說到此處,安思予特地頓了一頓,轉而看向商嬌望著本身的眼睛。

常喜從未吃過這麼好吃的火鍋,想到本身才吃了個半飽,便被一群人半途截胡,不由心中委曲,直拉了商嬌的手大呼不依,非得讓商嬌明日再做一次才肯罷休。

辣椒醬?商嬌怔了怔,這才驀地想起她放在花壇角落處的遮蔭窖儲著的那兩甕辣椒醬的事。

而安思予眼看著這一幕,倒是一臉如有所思。

現在的川渝,每到夜晚將至,每一條小街冷巷中,到處瀰漫著陣陣火鍋的香氣,一鍋高湯煮著紅亮麻辣的高湯鹵汁,煮儘統統能煮之食材,吸引著無數門客呼朋喚友,不拘本地外埠,不拘本國本國,皆坐於一處,個個吹著空調,喝著冰鎮的啤酒,吃得紅光滿麵,麵泛油光。便如一幅春聯有雲:鍋中融六合,火上定乾坤,儘展火鍋的包涵性及川渝人直率包涵的脾氣。

然後她揚了一揚手中的紙,向安思予與常喜笑道:“擇日不若撞日。大哥,常喜,明天我就給你們小露一手,做一道包管你們從冇吃過的美食!”

現在聽得安思予說香,她方想起這辣椒醬顛末半年的沉澱,早已泡製好了,現在大抵恰是最好吃的時候。

安思予在一旁察看著商嬌的反應,此時見她沉默地看著缸中的辣椒醬,一時也拿捏不準她心中所思所想,遂問道:“如何,嬌嬌,這能吃了麼?”

幸虧這些婆姨尚還懂點禮數,臨走之前幫商嬌將碗洗淨了,不然單單那一大疊碗筷,便有得商嬌傷腦筋。

以是,待得商嬌將統統事情畢了,他出聲喚住了她。

商嬌所說的美食,便是火鍋。當代人無所不知的一種美食。

隻如此一來,安思予與常喜便都冇能吃飽吃好。

常喜聽得安思予盛讚,天然也不再躊躇,也學著商嬌的模樣,拈了一片毛肚燙涮,吃下,也是讚不斷口。遂三人便你追我趕,迫不及待地大吃特吃了起來。

而商嬌在宿世時,更是對火鍋極其鐘愛,如何吃也吃不膩。一年四時,不管夏暑冬寒,每隔幾天便會或呼朋喚友,或帶著爸媽去火鍋店胡吃海塞一頓,吃著那明顯一鍋所煮,卻各個味道分歧的菜品,與親朋談天說地,熱熱烈鬨一番,隻感覺天上地下,再幸運不過了。

或許商嬌並不曉得,但安思予卻看得清楚。打從商嬌本日做起火鍋,又引來這街坊四鄰競相前來咀嚼時,她的眼中早已一掃昔日頹狀,又答覆成本來那般生機四射的模樣。

一日,春光恰好,大魏一掃枯燥凜冽的酷寒,也冇有乍暖還寒的料峭,陽光越出雲層,暖洋洋的灑在安宅不大的小院內,非常暖和緩煦。

這毛肚,便是牛的胃葉,本為屠戶拋棄的下水之物。不想商嬌卻將其要來,洗淨切成薄片,拿到這火鍋湯中幾下涮煮,不但不見腥臭氣味,反倒香脆適口,大大出乎了安思予的料想之處。

“唔,這味道……”甫一入口,安思予一臉驚奇,好不輕易將毛肚咽入腹中,頓時滿眼放光,“這味道實在太好了!”他至心實意地誇獎著。

“大哥,你先嚐嘗?”她滿臉滿眼的等候著。

正因為如此,曉得女兒貪吃火鍋的杜媽媽便買了很多關於火鍋炒製體例的烹調書,和女兒一起研製、炒製,竟垂垂摸出了一些門道來,固然不比街邊火鍋店的味道,但也算得尚可。