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繁體小說網 - 遊戲競技 - 醫妃火辣辣 - 第1631章 佛跳牆
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第1631章 佛跳牆[第1頁/共2頁]

“好侄兒,你從哪兒得來這般好酒?夠勁!”

虞王後吃完了刺蔘後,又夾了一塊香菇……

皇叔隨便喝了一口白水一樣的湯——鮮!太鮮了!

“偶爾所得。”

說不出來的香,是香得恨不得把舌頭也一起吞下去的香。

這時候,虞王後已半飽了,悄悄可惜胃口太小,不然這麼甘旨的菜,如何也得吃上幾盅也才過癮。

虞王連吃兩盅,總算肯放下筷子了,順手端起酒杯喝了一口,眼睛又瞪大了。

虞王一口氣將酒一飲而儘,“再倒!”

但也很香。

丫環把盛好的佛跳牆上桌,每位主子麵前各擺了一份。

一口氣吃了一半,見這湯色也不錯的模樣,拿羹匙舀了些,嚐了一口,鮮得他又瞪大了眼睛。

虞王的吃相,實在是太丟臉了。虞王後嫌棄得嘴角抽搐了一下,就跟幾天冇吃過飯的乞丐一樣,那狼吞虎嚥的模樣,當真丟了一國之王的臉。

由它做開宴第一菜,再大氣不過。

宓月給虞王後講授道:“這一道菜名叫佛跳牆,是五味酒樓即將上新的招牌名菜之一。皇叔,皇嬸,您二人但是這世上首位嚐到這道美食的客人。”

不知不覺地,她也吃了大半蠱了。

虞王哪顧得上喝酒?又不是冇喝過酒,哪有這佛跳牆來得可貴?

“這一道又是甚麼菜?”虞王後指著一道冇見過的菜問。宓月答覆說:“這一道名叫爆炒鳳舌,所用的是鴿子的舌頭。五味酒樓擅做鴿子,除了烤乳鴿外,這一道爆炒鳳舌極少有人能嚐到,因為光這一盤菜,就要殺了三十多隻鴿

這是他平生第一次嚐到的,來自食品的魅力。

虞王後顧著身份,喝了幾口鮮美的湯後,不捨地放下了匙羹。

不過,這道菜聞著的確是太香了。

這時候,已上了三道菜。

虞王後嘗過以後,愛極了這道菜,“這道菜叫甚麼名字?這白水一樣的湯,是如何熬出來的?”

嫩軟鮮美,味中有味,的確妙不成言。

他朝著酒杯看去,隻見這酒水清澈如泉水,半點渾濁都見不著。

“恰是,若要湯清,味鮮,就得漸漸地吊。若要湯色奶白,就要開大火來滾,滾出來的湯就稠得如牛奶普通。”

“吊?這是何意?熬湯嗎?熬了兩個多時候?為何這湯卻跟水一樣?”

蕭溍脫手給虞王取了一小碗白菜與湯,說道:“皇叔先嚐了再說。”

前天開端泡發乾貨魚翅魚膠鮑魚等物,明天早晨就把食材層層碼在瓦罐裡,用文火足足熬到宴席開端。

這會兒,虞王再也記不起方纔對這道菜的鄙夷了,眸子子隻盯著那瓦罐的口兒,盯著婆子將瓦內的美食一樣一樣的舀了出來。

五味酒樓的菜視為憾事。”

香味很濃,卻不油不膩,透著一股暗香。

丫環端著四個精彩的白瓷湯盅,婆子從瓦罐中每種菜舀了一樣,將湯盅堆得露了頭,然後又舀了幾勺湯汁下去。

虞王後不懂烹調,不解問:“用大火燒,湯會渾濁?”

這裡頭的講究太多了,很多烹調伎倆,聞所未聞,的確是匪夷所思。

虞王後吃了一口後,的確好吃,隻是想到做一道菜就要殺三十多隻鴿子,饒是她這位虞國王後,也感覺豪侈,太豪侈了!

虞王後恐怕虞王甩袖拜彆,便問:“這道菜叫甚麼名字?但是五味酒樓裡的菜式?大王最是神馳五味酒樓的各種名菜,隻恨身為大王,不能隨便分開虞國,一向以冇能嚐到