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繁體小說網 - 遊戲競技 - 一品江山 - 第二十一章 傳說中的神技
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第二十一章 傳說中的神技[第1頁/共3頁]

“好吃,太好吃了,我還從冇吃過這麼好吃的菜呢……”伴計一邊往嘴裡塞,一邊衝動的含混道:“嗚嗚,今後吃不到瞭如何辦?”

改大火後,三郎插手肉絲快炒至入味,淋上香油出鍋。

“有道是‘徒弟領進門,學藝在小我’。”三郎一副小孩子模樣,卻老氣橫秋道:“冇有徒弟領著,你在內裡本身瞎摸索,一輩子也入不了門。”

“哦……”五郎又從速用力拉。

陳恪看這道菜,黃糊糊的一坨,瞪大眼問道:“這是個甚麼玩意兒?”

“為甚麼要這麼熱?”小六郎瞪大眼問。

陳恪不但毒舌,並且句句在理,培植著年青人的自傲心,他一邊用腰間的圍裙擦汗,一邊小聲道:“再嚐嚐這道‘秘方山雉湯’,這也是本店三大……招牌菜之一。”

黑五郎,便使出吃奶的力量,把風箱拉得呼呼作響。

從速接過來擱到桌上,兩人大眼瞪小眼,他們從冇見過如許的菜肴:“這叫甚麼菜啊?”

“覺著我年紀小,教不了你是吧?”三郎嘲笑道:“我也不跟你費口舌,把廚房給我用下,讓你見地見地,甚麼叫廚藝!”

“雕了一整天……”青年心說,這下總算遭到表揚了。

小六郎謹慎翼翼端到門口,那青大哥板和伴計早就翹首以盼了。一看到這盤醬香撲鼻、外型新奇的菜肴,本來還很不平氣的兩人,頓時被鎮住了。

“廚師真的能夠用剩下的豆腐撞死了。刀工不好不是他的錯,但拿出來嚇人就不對了。”陳恪摸摸六郎的頭道:“六郎,你看這一大坨像甚麼?”

“嗯。”三郎點點頭,固然他死力做出成熟狀,但仍顯得很稚氣。

“我上哪找去?”青年苦笑道:“就是想給人當學徒,他們也不會要我啊!”這年代,技術就是飯碗,技術人都敝帚自珍。除了傳衣缽的後輩外,外人想學點技術,隻要給人產業上五年八年的學徒。就如許人家也不會言傳身教,隻是給你個偷師的機遇罷了。

三郎叫一聲好,便往鍋中注油,待油溫一升,插手蔥薑作料和切好的肉絲快速滑炒,肉色一白便用笊籬撈出,同時叫道:“要更大火!”

“當時我娘是掌櫃,店裡另有兩個學徒,三個伴計,買賣還算紅火。”青年歎口氣道:“成果客歲冬裡,我爹俄然一場急病歸天了,我娘也因為悲傷過分,臥病不起。彆的兩家旅店老闆,早就嫌青神縣有三家旅店太多,就想趁機把我們整垮。他們出高價,把我爹的兩個學徒也挖走了,店裡冇了掌勺,買賣天然一落千丈。”

“你……我……阿誰……”青年有些龐雜,不知該如此說話了。

“不能吧?”年青人又望向三郎:“這位小兄弟來嘗一嘗?”

“廚師很大膽啊,竟拿最難雕的豆腐下刀。”陳恪問道:“這麼龐大的圖案,雕了好久吧?”

“不說疇昔。”三郎擺擺手道:“就說現在,你想學廚藝麼?”

“你爹,是這家福來旅店的前任老闆麼?”三郎明知故問道。

“一整天啊!都臭啦,聞到冇有?”陳恪捏著鼻子道:“以是你加上丁香、八角、陳皮、香葉,想用香料的味道袒護,成果把豆腐煮成了褐色不說,還讓人聞著想吐啊,兄台!”

“啊,好吧。”青年本來想說,小孩兒,彆逗了。但想到方纔這孩子,對菜肴針針見血的點評,明顯對廚藝有極高的熟諳。他也是走投無路了,隻好死馬當活馬醫道:“我去給你們打動手。”