擀麪[第1頁/共2頁]

“擀一遍，就得翻個麵，撒些麵，再漸漸捲上，漸漸揉，如許就不會粘在一起……”

“好！”

麥芽分歧意她的話法，站直了腰身道：“您這話說的可就不對了，誰家冇白叟哩，元青哥對他娘孝敬，那是天經地義的事，哪能把白叟當作累墜對待，誰都有老的時候，我倒是瞧著元青哥是個重情重義的好男人，今後誰如果嫁把他，必定幸運死了。”

田氏端著碗嗬嗬直笑，“你真要把你哥喂成那樣，他怕是真娶不上媳婦哩！”

麥芽站起來，“還是我去吧！”

麥芽曉得她啥心機，“哎呀娘，我還小哩，你說這些乾嗎，我今後哪都不去，就在你跟前當老女人，守著你一輩子。”

“那娘給你燒火，”田氏從灶下探出頭。

冬生從縣城買了些耕具返來，他倆賣力挖地，麥芽在中間拔個草啥。

因而下午，三人吃了飯，又在菜園子裡忙活了。

等麥芽把麪條都切好了，田氏纔去灶下燒火。

麥芽站起來幫他又盛了一碗，高傲道：“今後你會曉得，我能做的菜，可不止這些，保準能把你養的又高又胖！”

田氏被她逗笑了，“胡講，你情願，娘還不乾呢！”

田氏見她彷彿很感興趣，就把擀麪丈遞給她，“娘教你擀麪。”

冬生當然比她們更附和，吃了飯，便端著大瓦盆，去了村莊。

麥芽把擀好的麪皮，攤在大桌上。

麥芽跟進廚房，“娘，麪條我來下吧，”自打她醒來今後，她發明一件很首要的事。不曉得這兒的人是不是都這風俗，燒菜隻要能吃就行，向來不講究，不過想想也是，能吃上飯就不錯了，誰還去管放著放那的。田氏就是如此，園子裡固然種著蔥蒜啥的，可她很少拿它們當佐料，隻要在燒魚湯的時候，怕腥纔會放一些些。

農家的活，隻要你肯學，實在都不難。擀麪得有耐煩，將手裡的麪糰，擀成一張薄薄的麪皮。

麥芽麵上一緊，彆過身子羞怯的躲避道：“娘，你說的啥話哩，我還不瞧著元青哥是個好人，再說送些吃的也冇啥嘛！”

“哎，”麥芽應了一聲，跑出廚房，到菜園裡拔了幾根蔥，見蔥頭長的結實，又深思著，改天醃些蔥頭給哥哥就飯吃。

田氏一早就把這兩天醃的小魚小蝦，用圓竹扁裝了，放在院子裡曬，中午的時候麥芽又把它們翻了個個。

“那有啥，大不了咱中午吃麪疙瘩就是哩！”麪粉就這點好，不管你咋折騰，都能吃進肚子。

等鍋裡的水開了，麥芽便把擀好的麪條撒出來，開了心以後，才把洗好的青菜往裡擱，最後出鍋的時候再撒上切好的蔥斷就成。

田氏拿來菜刀，“給，再撒一層麪粉，把它們疊起來，切成細條就行了。”

田氏愣了，冇想到閨女會是這設法，她麵色沉了下去，語重心長道：“孩子，娘不是那不通道理的人，娘隻要你今後能過的快歡愉樂，不愁吃不愁穿，日子彆扭就成，你的婚事，娘不會替你作主，但是……”

冬生老遠的就聞到香，跑出去問：“芽子，明天中午做啥好吃的呢？”

“哦，是如許嗎？”麥芽輕手重腳的切，怕一用力再把它們粘一起了。

“再切寬一點，擀出來的麪條太細輕易粘，”田氏一邊說著，一邊把麥芽切出來的麪條用手抓散。

土鍋都有一個專門用來清理灰燼的小洞，普通都安在屋外。