麻辣小龍蝦[第1頁/共2頁]

家裡冇有酒，四小我坐在一起就是光用飯。

等爆炒的差未幾了，倒入醬油，醋來調味，再加些乾辣椒，農家隻要些簡樸的調料，等有錢了，她必然要去多備些貨。

田氏從地裡返來，也幫著她清算，小魚都剔出來，伶仃放在竹編裡，大一些的魚劃開肚子掏潔淨內臟。

她先剝了一隻遞給了田氏，隨後又剝了一隻大的，手還冇伸出去，冬生的手就伸過來了，可麥芽方向倒是直奔李元青去的。

用飯的時候氛圍比較奧妙，隻要田氏一小我，在那講東講西。

油熱了，下薑片翻抄，再把洗好的小龍蝦倒出來，隻翻了幾下色彩就變的通戲，煞是都雅。

清算到小龍蝦時，田氏的反應跟冬生一樣，說這東西不能吃，不但費油，還冇多少肉。

“娘，你幫我燒吧！”

“也忘了，她都不曉得謝文遠長的是圓是扁。”

田氏擺好碗筷，麥芽把那盆光彩素淨，香辣味實足的小龍蝦端了出來，加了個青抄萵筍，中午的香椿頭也重新拌了一份，彆的又貼了幾個玉米餅。菜雖未幾，倒是她醒來這幾天以來，最豐厚的一餐。

“也冇從哪學來的，我本身揣摩的唄，”她隻能如許答覆，不然還能如何說。

麥芽在前麵瞧著他的背影，無聲的笑了，本來他隻是表麵成熟，內心還是很純真滴。

“哎，這就去，”麥芽在圍裙上擦了手，走到屋外。

“也冇啥，就是失憶了，之前的事她都忘了，連我跟娘，她都不記得。”

冬生跟李元青，一會兒的工夫，就已經挖好很多的地。

“感謝田嬸，我娘不吃辣性的東西，”李元青憨憨的笑著。

田家的院子確切夠大，本來的菜園地，隻占東邊的四分之一，彆的四分之一，搭了簡易的雞窩，中間加蓋了鵝籠，都是簡樸的不能再簡樸的。麥芽想著，大抵是他們之前都把心機放在種田上，感覺院子裡的東西，能用就行。

麥芽暖和的笑著，能不好吃嗎？雖說調料未幾，可都是土生土長的龍蝦，不但原汁原味，味道也鮮。見他們把龍蝦殼都丟下了，她笑著道：“這龍蝦的鉗子也很好吃哩，來，我給你們剝，”龍蝦的大前爪，隻要悄悄剝開半邊，上邊就有一塊軟嫩鮮美的肉肉，每回麥芽吃小龍蝦，就最喜好吃這一塊了。

“好，”田氏擦擦手，坐到鍋洞底下。

麥芽已拿著瓢替他們舀了水，“你們來洗洗吧！”她把水遞到李元青麵前。

田氏彷彿很歡暢，完整忘了白日的難過。她不斷的給元青夾菜，眼裡滿是笑意，“哎呀，冇想到芽子做的小龍河這麼好吃哩，趕明兒叫你哥再去撈些，過幾天元青再來吃，轉頭再帶些給你娘。”

李元青握鋤頭的手緊了緊，看得出他挺在乎的。

晚餐很快做好了，李元青帶來的兔子，田氏洗潔淨，用鹽醃了起來，因為麥芽說，兔肉曬乾蒸著吃更香。

田氏擺好了凳子，說道：“叫你哥他們來用飯吧！”

等鍋燒熱了，先用熱水焯了一遍，再放油，呃，家裡油瓶已經快見底了，田氏看了眼那油瓶，忍著冇吭聲。

冬生停下行動，昂首看他，“我妹這回受的罪可大了，今後你記取，彆在她麵前提起謝文遠，就當咱都不熟諳，忘了也好，重頭來過。”

麥芽將小龍蝦的頭上殼掐去，再放到淨水裡泡著，等她弄完了，發明有一大盆呢。其他的米蝦，都用鹽醃好，等明天再曬。