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繁體小說網 - 曆史軍事 - 一品禦廚 - 第144章 得心應手
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第144章 得心應手[第1頁/共2頁]

楊若部下的行動緩慢,也冇看清她如何行動,便見一會後,她到手裡呈現了一隻雄赳赳,氣昂昂的大紅公雞,正仰著頭打鳴。

“你這做的是甚麼雞?”

接著是牛肉的挑選,每一樣選料,乃至是牛裡脊的切法,這些都和做出來的最後成品有著很大的乾係。

選料,切配,起火,翻炒,下料。

楊若籌辦做的三樣,已經完成了兩樣,麪包烤好,等著出爐。鹹雞被鹵水浸泡著,就是時候題目了。

“先生,我的菜做好了。請查抄?”

不斷的翻炒,行動純熟,不離開帶水。

她曉得雞有很多做法,普通是清燉,有做叫花雞,也能夠做炒雞塊。

恩,這倒是個不錯的來由,楊若將統統不好解釋的事情,都歸結於本身那場不測的墜河事件。

以是這時,也隻能姑息著了 。

楊若的手,如同彈鋼琴普通,從一盤黃白羅卜間彈跳,看著有些賞心好看。

鹹雞這時醃製的時候,把握的也恰好。

那水應當也不是普通的水,味道還挺香的,帶著一些淡淡的鹹味。

最後一刀做好,出工,楊若將那隻栩栩如生的金冠朵耳的大紅公雞,放在鹹雞的菜盤上,整盤菜看上去,立即活潑了起來。

楊若來到這裡後,實在有好幾個慾望,此中就有,要給本身打造一套最好最棒的廚具。

但是為何將雞蒸熟以後,還要持續泡在這湯水裡。

所為差之毫厘謬以千裡,楊若做菜時,在有前提的環境下,都會選最好的食材,並且前提相稱刻薄。

女考官的視野,一向在圍著楊若轉。

這一會的工夫,卻變成了金燦燦,黃亮亮的色彩。

不過,這還不敷。

那女考官更加迷惑了。聽這丫頭的語氣,彷彿吃過很多次似的。

就是這個味!

“好了,如許就好了?”女考官明顯冇見過甚麼麪包,伸著頭朝烤箱那邊看了看,隻見出來時,是白乎乎圓滾滾的一團。

如許解釋起來,合情公道,也不會引發彆人的思疑。

按理說失憶了。這些事情更加不該該記得纔是,為何她一看到此物,便就敢大膽的上手利用。

以是楊若對本身的要求就是,不但要將菜做的好吃,起首入目必須給人一種賞心好看標感受。

楊若之前有,現在因為銀子的乾係,她一樣都冇有。

“那這水是?”

胡蘿蔔的挑選也很有講究,起首是是胡蘿蔔的形狀,其次是色彩要亮光彩看上去必然很標緻,如許做出來的菜雕,纔會栩栩如生。

最後一項,纔是楊若的剛強,那就是雕鏤了。

不過,自從她來到楊家後,為餬口所累,以是目前是為體味決一家人的溫飽題目,等這些題目都處理了,她纔會去想,本身要做的事情。

等她辣炒牛柳做好,她的麪包也烤好,能夠出爐了。

“鹵水?就是用這個水,讓鹹雞入味。”

之前每到氣候酷熱時,鹹雞就是她飯桌上的必須菜肴,是以即便是有段時候冇做,她做起來,速率也很快。

“鹹雞?”

“失憶了?可惜啊!”那女考官臉上不由暴露遺憾之色。明顯她嘴裡這麼說,內心卻不大認同,那有這麼巧的事情。

“對!等一會冷了,便能夠吃了。味道非常的苦澀適口。”

但是這個叫麪包的東西,不是需求烤箱,才氣夠做嗎?莫非這丫頭,家裡也有這個東西。