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繁體小說網 - 曆史軍事 - 一品禦廚 - 第54章 一搶而空
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第54章 一搶而空[第1頁/共2頁]

趙承誌是聽了王徒弟的話,才試著去聞味道。不因為笑道:“王叔的鼻子,真是是狗鼻子,這麼遠就聞著味道了。”

王徒弟覺得美食半晌就到,卻不想,等了半天都冇到。

大師的氣勢,融會明間的做法,然後融會貫穿,便成了楊係菜係。

。因為氣候靠近中午,牛排的油膩,配上清爽適口的涼麪。會讓人,口感清爽,也不會產生過分油膩之感。

王寶玉就是家裡的掌上明珠,冇人敢違揹他的誌願。就是老子爹王鑫,隻要他一撒嬌,爹爹準予可。

王寶玉不愧是王徒弟的真傳,對美食極其敏感,可謂是隧道的吃貨。他前麵還在屋子裡睡著覺,俄然一陣香氣誘入他的鼻孔,因而他便不請自來。

王寶玉年近十六,身高卻七尺多,短的人高馬大。將阿忠如同小雞普通的拽了過來。

他用廣大的袖子,遮住盤子。大聲說道:“小少爺,這菜你現在可不能吃,乃是徒弟要試吃的。”

因而他不管三七二十,叉開手掌,便去硬奪。

??此時剛出鍋的焗蝦,口感酥脆非常,從廚房到前廳的間隔,能夠讓熱蝦略微冷卻一下,然後吃起來,軟硬度也方纔合適。

“咦,這丫頭,竟然用了我的寶貝,並且蝦是過了油的,隻是彆的一味是甚麼?”王徒弟一邊聞味道,一邊說道。

? 上好的牛裡脊,在彆人看來拔取困難,但是在之前跟著教員,在黌舍做過無數遍,一樣事情的楊若,倒是駕輕就熟。

黑胡椒粉撒上,加少量料酒,蒜沫醃製。洋蔥切絲,鮮雞蛋一顆。因為這裡冇成心大利麪,楊若選了,製作口感清爽的冰臉

“恩,好吃。這是甚麼做的,真好吃。”

將醃製好的蝦取出,裹上澱粉,放入油鍋炸,炸到脆,兩麵金黃色,撈出瀝乾油。鹹蛋黃放入油鍋煸炒油少量,炒香後放入蝦,快速翻炒,起鍋前,然後放入香菜提香。

阿忠聽了不由連連點頭,“好的,好的,我這就去。”

吃完,他另有些意猶未儘,直接朝前廳走去。

那王徒弟給楊若一個時候,現在時候不過疇昔四分之二。以是將鐵板牛排做好,時候上看是綽綽不足。

楊若敢必定,在這裡會用鹹蛋黃焗蝦,做出甘旨又耐看的菜肴,隻她一人。

他嘴巴大,口頭也大,三兩下,已經將一盤蛋黃焗蝦,一掃二郞趕的送到嘴裡。

剛出鍋的鹹蛋黃焗蝦,色彩金燦燦的,被完整炸開的蝦,仿如一朵金黃色的花開在盤中,楊若將蝦擺成都雅的龍頭形狀。

老遠就看到阿忠手裡端著一盤金燦燦的,如同黃金普通的美食,還冇吃。隻是聞著味道,都已經饞的直流口水了。

然後便開端捕獲香味的來源。“小丫頭的行動倒是快,做的是蝦。聞起來味道,也很特彆,隻是不曉得,吃起來味道如何。”

這時他俄然看到火線一片,紫色衣角,不由大急,再也顧不得麵子的,大聲忙叫道:“寶玉,休得亂來。阿忠,給我留點”

因為鐵板還冇到,楊若便先做焗蝦,步調上看,還是焗蝦更加簡樸。

也使得這盤菜的撫玩代價,增色很多。

??此時王徒弟和趙承誌前麵的花廳裡下棋,因為對美食和香味的敏感。楊若的蛋黃焗蝦剛出鍋,他就聞到味了。

裡脊肉也就是先人們稱之為菲力牛排,選好肉,放在案板上拍鬆,但是不能用力過猛。用刀背,或者是圓形的鈍器將肉拍鬆比較好,因為時候乾係,楊若隻能用刀背悄悄的拍。