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繁體小說網 - 曆史軍事 - 異世廚神 - 第八十五章烤蛋
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第八十五章烤蛋[第1頁/共2頁]

然後他又埋了一個蛋出來,等了三分鐘,挖開土剝開殼,內裡的蛋清有些凝固,蛋黃外層也開端凝固。

咳咳咳,他又把這吃了一口的蛋插在一旁的泥土上,跟第一個蛋並排。

他獨一能做的就是直接火烤生蛋!

用竹子包裹也是一種好體例,用竹筒燒烤生雞蛋,找一些生竹筒,把雞蛋放進竹筒裡,然後把竹筒放到火上燒烤,或是塞緊口兒埋到炭火堆裡。

錫箔紙就更不消說了,這個天下就冇有這東西,而所謂的葉子竹子,算了吧,這個空間連棵草都冇有!

接著齊修把剩下的四個拿來做嘗試的蛋十足埋進了土中。

九分鐘後挖出的蛋蛋清已普通,蛋黃另有點不普通,呈“溏心”,嗯,齊修一個冇忍住直接把這蛋給吃進了肚子裡。

他身前的處所,玄色的地盤變成了紅色,冒著絲絲的熱浪,抬眼看去,感受麵前的空間都被熱浪扭曲了。

烤出來的雞蛋還帶有點竹子特有的暗香。

在小時候,齊修就常常跟幾個小火伴一起去田野燒烤,烤番薯烤土豆烤雞蛋等等烤甚麼都有,厥後長大一點的時候他偶爾也會去戶外燒烤,而他每次去總會烤上那麼兩個雞蛋。

以是他做的就是用扳出來的石棍子在這冒著熱浪的黑土中挖了一個坑,然後拿起一個不著名的蛋直接放到了這個坑中,在埋上土統統OK了。

還能夠用葉子,郊田野有芭蕉葉、芋頭葉或是樹葉等無毒的廣大草葉摘一些,把葉子洗濕,然後把雞蛋重重包裹起來,很多於五重,把包裹好的雞蛋埋到炭火堆裡,炭火旺的環境下十五分鐘擺佈即熟透,用葉子包裹的環境下,普通不消明火燒烤,輕易把葉子燒掉了。

蛋白勁道有嚼勁,越吃越有勁。蛋黃堅固,口感綿密越嚼越香。的確好吃到整小我都要炸了!

齊修三兩口就把這蛋給吃了,吃完還感覺冇吃夠一樣,要不是明智還在,他差點把蛋殼也給吞了。

第八十五章烤蛋

七分鐘後挖出了一個蛋,這蛋蛋清特彆滑特彆嫩,蛋黃還冇有完整凝固,咬下去會有蛋黃液流出。

他籌算做烤蛋!速率快又便利,隻要把握好火候就很輕易做出,首要的是在這粗陋到連水都冇有的環境下也隻能做烤蛋了。

有火他就曉得本身該如何做所謂美食了。

提及任務齊修起家開端往回走,固然這個火柱追得他差點要了他的命,但他還是需求藉助這火柱來完成任務。

十二分鐘後,齊修拿出蛋剝開蛋殼,透明的蛋清已經變成了光滑的奶紅色蛋白,一口咬下去,蛋白絲滑柔滑,緊實,Q彈。

生雞蛋直接在火上烤會因為刹時高溫而爆裂,很輕易粘上灰燼,是以,直接用火烤生雞蛋,最好是先把炭火燒得通紅,最好不要用乾草樹葉之類的灰火。

另一種就是很多家庭都在平常的蒸烤裡用到錫箔紙,是以,郊遊的時候烤生雞蛋就將雞蛋用錫箔紙包住,直接放到火上烤或是埋到炭火裡,用錫箔紙的話就是不消擔憂爆裂後沾到灰土,熟得快,火比較旺的環境下,五到非常鐘即熟透。

炭火灰燼少,無煙,且高溫,爆裂後裂口能快速凝固,禁止蛋液流出,雞蛋的裂口沾灰少,不會有煙燻味。

齊修找到了冒出最後一束火柱的處所站在外圈感受了一下空中的高溫,對勁了。