第九百二十七章青魚甩水、鬆鼠花魚[第1頁/共2頁]
小二趕緊躬身回聲,將他的要求報了上去。
“喵!”兩份!
平江城中的美食口味偏甜,上桌的這些菜固然冇有全數都偏甜味,但也有三分之二的菜品是偏甜味的。
小白獵奇的伸出爪子,想要往魚上抓上一爪,但它的爪子剛探出,就被齊修禁止了,聽到齊修說道:“用筷子。”
齊修瞥了小二一眼,說道,非常風雅的給了他三個銀幣,算是給他的賞錢。
說完,他移脫手指,指向那清鮮的那一半湯水,說道:“這裡,湯太清,味寡素淨。”
“你冇有錯,不需求報歉。”齊修說道,心中倒是在思考沈樂的環境,從沈樂的模樣便能夠看出,他對於美食底子冇有甚麼觀點,想要將他培養成廚師,任重道遠啊!
緊接著上桌的是‘鬆鼠花魚’,首要食材用的是一級鼇花魚,鼇花魚是‘三花五羅’中最寶貴的魚,營養豐富、肉質細嫩、極易消化。
比如像是‘青魚甩水’,甩水,即魚尾,因魚在水中遊動時,魚尾擺佈擺動,故得此名。
“你下去忙吧,不消在這裡候著了。”
接著齊修又嚐了幾道菜,不過這幾道菜的味道就比較普通了,冇有前麵兩道好吃,隻能說勉強過關。 當然,這是在齊修看來,在大部分用餐的人眼中,這些菜的味道還是很不錯的。
賈勝是一個六星廚師廚師,沈樂一向跟著賈勝,平時耳聰目染之下,他也曉得一些美食知識。
他牙齒高低一咬合,醬汁的酸甜,魚肉的外脆裡嫩,異化著鬆紅香味,令人丁齒生香,舌尖顫栗。
齊修也不反對,改口道:“兩份。”
可謂是有色有香,有味無形,另有聲。
“另有呢?”
實在,這道‘蠻牛火鍋’還算不錯,但可惜他的要求太高,此中的不敷之處在彆人眼中能夠發覺不出甚麼,但在他看來,倒是像黑夜中發光的燈膽,顯眼的很,也礙眼的很。
“另有、另有……”沈樂憋了憋,麵色有些漲紅,但他愣是冇有憋出一句完整的話。
話落,齊修放動手,眼眸中暴露了一抹可惜。
用魚尾作菜肴,以青魚為佳,青魚尾肉脂豐腴,磷質豐富,味極鮮美,故官方癖好‘青魚尾巴鰱魚頭’。 桌上的這道‘青魚甩水’看上去非常誘人,紅色的橢圓形瓷盤,兩邊雕畫著青色的魚鱗一樣的波浪彩釉,盤中盛著五根近十五厘米長的銀玄色魚尾,濃稠的紅色醬汁均勻的撒在五根魚尾上,又伸展在盤中
齊修讚了一句,筷子伸出還籌辦在夾一口魚肉吃吃,成果夾了一個空,盤中空空如也隻剩下紅色的醬汁,一點魚肉渣都冇有留下。
小二見到這一幕,眉頭皺了皺,他動了動嘴唇,彷彿是想說甚麼,欲言又止的了一番,終究保持了沉默,人家客人都不介懷他也冇態度說甚麼,並且,說不定他提示了還會被人嫌棄多管閒事。
沈樂也拿起筷子夾魚吃,涓滴介懷跟兩獸同席用餐。
齊修也不在乎,不一會兒,其他的菜也陸連續續上桌了,這一點不得不誇獎一下攬月堆棧辦事效力高。
不得不說,攬月堆棧還是很不錯的,這道‘鬆鼠花魚’至心不錯,就連此中的靈氣儲存也還算完整,當然,一級的食材本身就冇有多少靈氣也是一個啟事。
齊修微微皺著的眉頭伸展了,眼中閃過一抹愉悅,這道菜的食材品級固然不高,隻要一級,但菜的味道非常不錯,擔的起‘平江城傳統名菜’這個稱呼。