第226章 果酒燒烤[第1頁/共2頁]
這纔是徐平帶這些人來這裡的目標,至於吃甚麼喝甚麼,倒還在其次。(未完待續。)
後院的烹調體例也與前邊鋪子分歧,以熱油爆炒和燒烤為主,儘量把食材新奇的好處充分闡揚出來。不誇大地說,這處鋪子在都城是獨一份,獨樹一幟的地點。
“你們隨我來,鋪子前麵賣的吃食都是給場務裡做活的,講的是薄利多銷,門客快吃快走,我們去天然分歧適。鋪子前麵有一處小院,那邊纔是我們去的處所。”
鄭戩擺佈看看,點了點頭:“常日也聽衙門裡的公吏提起過,說是這裡彆有風味,並且東西實惠,物美價廉。現在看來,他們倒是冇有說虛話。”
這些新場務正兒八經地就是徐平宿世的工廠,建的時候就誇大規律,工人上工前都是正兒八經調集起來培訓過的,常日管的又嚴,已經成了餬口風俗。
葉清臣讚了一聲:“冇想到這鋪子前麵彆有洞天,幕天席地,甚有古風!”
一進後院,麵前便豁然開暢。這是一處極大的空位,正臨著五丈河,四周用籬笆圍了起來。院子裡擺了無數桌凳,都是竹木製成,甚是潔淨。
葉清臣道:“你也不看看這一兩個月這裡多了多少人,按如許下去,要不了幾年,這裡就要趕上汴河邊了。人都說都城繁華去處是南河北市,今後不定還要加一處這裡。”
隻要幾小我能夠還感受不出來,現在這麼多的人聚在一起,他們這類行動風俗就被放大了,對外人來講,如何看都有一種不一樣的味道。
下了車,看著麵前熱烈得要沸騰的街道,曾公亮有些吃驚:“如何這麼多人?前次我到城北來,到處還冷冷僻清,這纔多少日子,就成了這番模樣!”
若說文人喝酒多講究儀態,那也不對,喝很多了,又有女妓在的環境下,也是醜態百出。不過他們是不喜好這類較著帶著販子氣味的場合,常常自恃身份,講究平靜幽雅。
這個年代新奇食材儲存不易,蔬菜生果之類還好一點,肉魚則很快就腐壞,並且普通的烹調技能也表現不出食材新奇的好處來。徐平這裡地下挖了大冰庫,裝了他家夏季備下的巨量冰塊,食菜儲存的時候比較長。最關頭的時候,後院裡每天剩下的新奇肉魚,第二天就用到前麵鋪子裡了,那邊便宜,口味也冇有那麼講究。如此前後連絡,便包管了後院每天食材的新奇,而又不會形成冇法忍耐的華侈。
此時宦海有句話說得好,“太守特一識字農夫爾”。今後三司的官員,也要能做到不過是一識字的工匠罷了。
徐平笑笑冇說話,甚麼古風,這明顯是後代的露天燒烤。可惜的是冇有啤酒,如果邊上再堆一大堆紮啤酒桶,那才讓本身有回到疇前的感受呢。
徐平指指中間:“你去那邊柳樹劣等著,把馬卸下來,免得彆人要坐車。”
看了一會,高若訥道:“不知諸位發明冇有,這裡的百姓與都城其他處所的有些不太一樣。這裡的人走路都是急倉促,哪怕就是逛鋪子,也不像其彆人那樣再三流連。”
在院子的東側,一排的灶台和烤架,十幾個作廚的守在那邊,旺熾熱油炒著各種新奇菜蔬。烤架則鄙人風口,上麵架著肉串烤魚,油滴在炭火上滋滋啦啦地響。
其他幾人也都站在路邊看,見街人流如織,不由嘖嘖稱奇。