第175章：購買食材[第1頁/共2頁]

要曉得，這個天下的文明程度大抵就相稱於地球的中世紀歐洲，當時候的歐洲，烹調手腕不過就是這麼幾樣，煎、炸、燉、烤，就拿中午蘇斐在邁斯的店裡點的菜來講，醃菜魚湯就是將魚肉和醃菜燉成一鍋，而鹿肉乾脆就是直接用炭火燒烤，至於青菜，那隻是放在熱水裡浸了浸罷了，之以是蘇斐會感覺味道還不錯，那也滿是因為魚肉本身充足鮮美，以及那種蘑菇黃豆醬做的不錯。

這個天下的人吃肉主如果吃各種烤肉或者燉肉，想必紅燒肉必定會讓他們耳目一新吧。

既然決定了早晨要在邁斯的店裡做出紅燒肉，蘇斐也得出來找一找食材，固然他是有淘寶，但你要曉得，光說食材的話，這個天下的統統食材可都是純天然無淨化的綠色食品，不管是從安康角度來講，還是從口感上來講，都比地球上吃飼料長大的植物好上很多，之以是蘇斐感覺這裡的菜並不好吃，一方麵是因為這裡人們的烹調程度實在是不高，另一方麵也能夠是蘇斐還冇有適應這裡的飲食風俗。

蘇斐來到這個天下之前倒也是常常會在家中做飯，隻不過那都是非常簡樸的家常菜式，他並冇有專門地學過廚藝，以是……這場比試他並冇有太大的掌控。

蘇斐不止一次去過君臨城貿易街的坊市，對坊市的狀況也是有必然的體味，因為君臨城臨海，以是坊市裡有很多新奇的海魚出售，每天坊市裡都有一股很濃的腥味，然後便是常見的菜農攤位了，他們多數來自於君臨城周邊的村落，每天一早他們都帶著本身蒔植的蔬菜到君臨城裡售賣，然後購買彆的餬口必須品。

掂了掂手裡用草繩紮好的一大塊五花肉，蘇斐便朝著邁斯的旅店走去，這個拉斐爾鎮其他處所也冇有甚麼好逛的，來到這裡的人不過就是咀嚼王國各地廚師的技術，可蘇斐現在並冇有閒心去每家酒樓裡體驗，回到旅店的房間，蘇斐還得好好回想一番紅燒肉的燒製步調呢。

蘇斐回想了一下本身大抵味做的幾道菜，很快，他便做出了決定。

在肉鋪裡，豬肉倒是非常少見的存在，畢竟豬肉需求報酬的豢養，有這個工夫去豢養一頭豬，還不如耕作一塊小麥田了，以是，肉鋪裡野味占了多數。

這個天下可冇有甚麼野活潑物庇護法存在，既然野活潑物到處都是，用一張弓一根箭就能夠獲得更加甘旨的鹿肉，乾嗎還要去養豬呢。

紅燒肉，天然少不了肉，蘇斐在市場裡逛了一圈，然後走到了專門發賣各種肉類的店鋪，肉類的代價可不便宜，畢竟在滿足溫飽就萬事大吉的年代，大部分人都冇法每天享遭到植物肌肉的口感，畢竟將糧食直接給人吃，和用糧食將家畜養大，再把肉給人吃，前者能夠餵飽更多的人。

拉斐爾鎮耐以儲存的是餐飲業，那麼這裡的市場必定也要特彆發財纔對，不然如何能夠支撐得起一個鎮子統統酒樓、餐館的平常需求？

錢對蘇斐來講倒不是題目，固然他現在也並不算富甲一方，但買些豬肉還是承擔得起的，這家肉鋪的豬肉看起來也是剛宰殺不久，蘇斐直接讓屠夫切下了豬前腿腹部前麵的一大塊肉，這個位置的豬肉脂肪和瘦肉交叉，比例最為完美，正適合用來燒紅燒肉，並且，這豬肉肉質閃現粉紅色，在冇有藥物影響的前提下，這類敞亮的光彩代表著五花肉非常新奇。