第303章 303酒樓的事情[第1頁/共1頁]

顧依又道：“把那些文縐縐的菜名都換成簡樸易懂好彩頭的，想甚麼雲泥之彆，不就是個丸子麼？改成甚麼喜來丸子，福滿丸子之類的！”

顧依拿著方劑道：“我來店裡的時候少，但是比來焦急需求用錢，這方劑還遵循之前說的那麼算，但是紅利，店內要每個月給我算好了，我會每個月過來一次的！”

像他們店裡這麼有知己的廚子和小二都不好找了啊！

不過，方劑也是有錢拿的，還能拿到現錢！

遠遠不是幾個方劑就能夠處理的！

掌櫃的已經吃完了麵：“是新方劑嗎？”整小我衝動的臉都紅了。

“唔，你坐下，等等我，這就吃好了！”掌櫃的看到顧依過來，趕緊往嘴裡塞！

掌櫃的看了她兩眼，不住的往嘴裡塞著。

酒樓的紅利是遵循年給的，顧依想要用錢，也得劃賬！

隻是，轉了手的總歸不如本身開店便利，顧依想過本身開店，也擔憂過掌櫃的反叛，但是想到她腿還得養好多天，開店的事情也不簡樸，衙門得辦理好，四周的鋪子店主身份之類的也得探聽清楚，還要有好的處所等等！

顧依點了點頭：“我既然包管店能起死複生，就絕對不但僅是現在這類不死不活的狀況！”

但是，這帳本比那些話本子還龐大，也是豎著寫的，並且寫的非常詳細，甚麼哪年哪月哪日哪桌客人點了多少錢的東西，非常嚕囌，還得要本身算！

中間有個籌算盤，紙上，另有掌櫃的記錄，顧依看的頭疼。

“彆急！”顧依坐在了他劈麵的桌子上，上麵有帳本，另有筆墨，掌櫃的冇有收起來，也冇有禁止她，那麼就是她能看的！

關於菜名上，掌櫃的有些對峙，當初這些名字還是讓個秀纔給想出來的呢！

掌櫃的冇啥定見，歸正廚子和小二的人為也是一個月一結的，之前都是年結，自從縣城的酒樓不曉得哪家開端月結以後，這些年這股風潮也刮到了雲安鎮，不是月結，廚子和小二都不乾的！

掌櫃的在二樓上有歇息的處所，顧依之前去過幾次，便走了疇昔。

顧依直接寫了幾個方劑，手裡錢快用冇了，還是要多贏利啊！

顧依本覺得掌櫃的會反對呢，冇想到這麼輕鬆的就承諾了，因而又道：“盤子也該換新的了，上麵都有裂紋了，另有，除了魚以外，彆的菜味道都很普通，但是賣相很差，要讓廚子在色彩上多調劑調劑，擺盤的時候也要都雅一些！”

掌櫃的一一記錄了下來。

顧依看到掌櫃的正在吃麪條，不是白麪的，而是灰褐色的色彩，不曉得是用甚麼麪粉做的。

顧依此次來也是想要在摸索下掌櫃的人道，唰唰的寫好了五個方劑以後，比及墨乾了，她纔拿了起來。

掌櫃的很歡暢，看著顧依的眼神就像是看到了救世主普通，充滿了但願的光芒！

吃飽喝足以後，顧依對著三人說了一句，這才走了出去。

上麪人不算多，但是在樓上也能聽到上麪人說話的聲音。