第四十九章 掌櫃[第2頁/共2頁]

“這還隻是中午停業，比及正式停業，利潤起碼翻番！”卓不凡信心滿滿。固然父親對他幫忙芊芊運營聚財樓的事情略有不滿，也表示他“從商為賤，當官纔是正道。”但是他還是樂意為芊芊效力的。

“一份烤羊腿，一份蘑菇湯。”蘇芊芊不消看菜單，就把本身想吃的報了出來，又問卓不凡，“不凡，你要不要陪我再吃點？”

“嗬嗬，好吧。”蘇芊芊也笑笑，不再勉強。

“叫伴計來服侍就行了，你去忙你的吧。”蘇芊芊感覺這個掌櫃不錯，隻要對她忠心，便能夠一向用下去。

蘇芊芊點了點頭，又問：“家裡另有甚麼人？”

“商掌櫃，來，出去坐，不必客氣。”蘇芊芊表示商掌櫃坐下說話。

“恩，商掌櫃年薪多少？”

“商掌櫃，你在聚財樓多少年了？”蘇芊芊問。

“不過，令牌也要改一改，目前這類，仿造太輕易了。『言*情*首*發要重新製作，加上防偽標識。每一塊都加上編號，對應人名，登記在冊，每月查對。如果有丟失，則立即上報，細心盤問，同時記實在案。”蘇芊芊發起先把令牌換了，也不曉得已經流失了多少了。

卓不凡有些對勁地說：“是一千五百兩――，冇想到吧。”

“歸正前段日子門中不忙，總算不負你所托，”卓不凡喝了一口溫熱的奶茶，“你這招牌奶茶真是不錯，甜而不膩，香氣襲人。店裡的買賣也很不錯，開初我感覺一樓每位三兩銀子隨便吃必定賠錢，冇想到，竟然利潤驚人，上個月淨利潤你猜猜有多少？”

“恩，商掌櫃本年可有四十？”蘇芊芊問。

蘇芊芊來到本身的專屬包間。讓伴計上了一壺本身發明的“奶茶”，用熱新奇羊奶和紅茶調配而成。此時已是初夏季氣，榻榻米的上麵鋪著一層厚厚的棉墊子，上麵放了炭盆。桌上放一個小巧的銅質暖爐，將裝在銅壺裡的奶茶煨著。蘇芊芊坐在和緩的榻上，喝著溫熱的奶茶，非常舒暢。

“恰是，明天是常大人請戶部的錢尚書用飯。”掌櫃答道。

“鄉間另有一個老母親，給著我大哥種田為生；賤內和我一起住在店內，就在後院幫手洗洗涮涮；兩個兒子已經成年，大兒子商大已經立室，在賬房幫工，媳婦是個繡娘；二兒子小二在跑堂，小女兒本年十三，還冇訂婚。”

蘇芊芊一分開良王府，就有一道黑影悄悄跟在身後，蘇芊芊假裝不知，徑直來到聚財樓。

“回老闆，已經整整二十年了，從賬房做起，當了七年的賬房，三年的二掌櫃，十年掌櫃。”

“是，老闆，已經中午了，您看需求點些甚麼？”掌櫃固然年過四十，卻始終對蘇芊芊謙善恭敬，難怪能將聚財樓打理得那麼好。