第569章 紅燒肉[第1頁/共1頁]

這還冇開端真正的炒呐！

阿善嬸笑得暢懷。

阿善嬸嘴上說了要偷師，等著楊翠花開端動刀了，阿善嬸跑一邊去了。並不偷著學。楊翠花喊了幾次，阿善嬸都冇承諾。

這時鍋燒熱了，油也化開了。楊翠花用鍋鏟把油揮到鍋邊沾一點。然後放下蔥段和薑片另有乾辣椒八角，白糖放出來煸炒到這個糖化開。”

然後開端燒大鍋了。這要恰是的開端做了。

“我給健忘了。這些拿來就拿來了。一樣的！你看著啊！做紅燒肉要籌辦的東西。就是這些蔥、薑、八角、辣椒、紅棗、白糖。這個紅棗是吸油的。我先把從剝出來，切成段子。另有薑要切成片。”

把肉塊撈出來，濾淨水。

糖化開以後，放入濾過水的肉塊進鍋裡，再放入黃豆油另有豆腐乳，一塊翻炒均勻。然後楊翠花再把後鍋裡的熱水舀出來增加出來，小夥漸漸的煮。

“先把鍋燒熱了，放一些少量的油。主如果看你的紅燒肉肥不肥。有些捨不得用五花肉的。肥肉太多，一會兒下鍋了油膩。吃不到兩塊就膩了。”

笑笑鬨鬨氛圍恰好，楊翠花看看天氣說道。

阿善嬸豎起大拇指。

“紅燒肉最好選用的是五花肉，這個我就不消說了。來洗潔淨就切成小塊。這麼大就好了。男人重口，小塊了不感口。弄得太大塊了，女人吃不下去幾塊。像如許的塊頭就成了。”

已經有些香味了。

內裡的鍋裡燉著野雞，內裡的大鍋燒開水煮肉塊。桂香直接用大柴火，然後站起家，看著楊翠花籌辦作料。

“我去家裡拿豬肉，一會兒教桂香做紅燒肉。”

這啟事也是冇誰了！

分分鐘不分開升雨，甚麼都是升雨喜好！的確是炫夫狂魔！

桂香光輝一笑。

楊翠花一臉的嚴厲說道。

“你種番薯不會是因為升雨愛吃吧。”

這才作罷！

“翠花做紅燒肉，技術是一絕。等會我也要偷師。前幾年我就問過她，想同她學一學。她愣是不乾。這紅燒肉看升雨喜好，你不開口。她都要教你的。我這個老婆子還比不上你了。”

楊翠花把肉先洗潔淨，對著桂香說道。

楊翠花批示說道。

桂香看了一眼說道。

阿善嬸方纔看桂香那是崇拜，這會兒桂香在阿善嬸的心目中跌落下來了凡塵了。這啟事的確是服了。想到一種能夠，阿善嬸摸索的說道。

籌辦事情做好以後，開水也開了。

楊翠花抽抽嘴角。

阿善嬸和楊翠花感受牙好痛！

楊翠花翻開一個包裹，好多東西都從自家帶過來的。

“現在燒開水。這肉塊和著冷水下去。煮沸了就撈起來。你先燒著火，我先把佐料籌辦好。”

“還是你懂事！”

“我前次去買了香料了。你這些都有。”

鍋裡冒出陣陣熱氣。

桂香點點頭，表示明白了。

“升雨喜好的，纔是我想做的。”

楊翠花一拍額頭。

桂香挑眉，唇角勾起。

“等我學會了，做給姑姑吃。”

這時候的番薯都是窮得揭不開鍋的人才種這麼寬。普通人家都是種小麥棉花另有大米玉米甚麼的。桂香開出來的荒地，除了土豆就是番薯。半年的地都挪不開，種甚麼都不成以了。