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火鍋在玄德王朝不算是甚麼希奇的東西，隻是跟六丫影象中甘旨的火鍋比起來，卻顯得有些過於粗陋粗糙了。更切當地說，玄德王朝的鍋子隻是火鍋的雛形，還是最根基的那種。在淺顯人家，鍋子不過就是一鍋大雜燴，底料甚麼的冇甚麼講究，普通放塊兒肉就算是頂頂甘旨的了。富朱紫家的鍋子倒是更加精美一些，不過還是冇有生長成型，隻是技術高深的廚子將主子比較喜好的吃食放在一起，滿足主子體驗別緻吃食的癖好，但普通正規的宴會中卻不會呈現這類吃食，因為在富朱紫家的看法中，這類吃食偶爾暗裡嚐嚐還能夠，但如果接待客人，就顯得有些不入流了。

“哦，對了，秀秀姐彆忘了生一些豆芽，豆芽菜涮火鍋也挺好吃的。”鎮上的店鋪已籌辦安妥，萬事俱備，隻等著選個黃道穀旦開業了，六丫頭一次做買賣，還真有些小嚴峻。

第五十九章

隻是要做買賣，光有鋪麵天然是不敷的，六丫一樣樣算下來，需求的後續資金還真很多。可買下這個宅子，家裡的積儲算是花了大半，林家的家庭財務麵對赤字危急。六丫冇體例，都已經走到這一步了，總不能半途而廢吧？無法之下，隻能將她本來想作為鎮店之寶出售的葡萄酒交給萬家商店代售。

諳練把握了配置火鍋底料、熬製火鍋湯底的核心技術，六丫對勁地鬆了口氣，開端將重視力轉移到製作配菜上來。像是鮮豬肉、羊肉、雞肉、魚肉，家禽家畜肝臟下水之類的肉成品，以及白菜、土豆、蘿蔔之類的新奇蔬菜不消六丫操心，大哥已經跟萬家簽好了左券，萬家的農場能全數供應。就算是筍乾、木耳、蘑菇之類的乾貨，萬家的乾貨鋪也能包管供應。

六丫首要存眷的是豆成品。在宿世時，六丫吃火鍋時最愛的就是嫩豆腐、凍豆腐、豆腐皮等豆成品，這個天下固然不是冇有這些東西，但如果去豆腐坊買的話，破鈔實在是太大。而六丫曉得這些豆成品的製作體例，家裡又有滿滿一堆棧上好的黃豆，家裡另有隻整日精力多餘的騾子，不管如何看，在家裡弄個小豆腐坊都是一箭n雕的好主張。因而，家裡好吃好喝地養了很多膘的孩子們終究擺脫了閒得數螞蟻的無聊餬口，再次繁忙了起來。而整日上躥下跳跟著大黃二黃小黃三隻四周蹦達的大灰，也提早結束了自在安閒如脫韁野馬般的空虛餬口，開端了每日一大早拉著磨轉圈圈的充分日子。不過孩子們心疼這隻傲嬌又聰明的騾子，每天隻讓它拉一上午的磨，下午是自在活動時候，還好吃好喝的供著，總算是冇逼得某隻矜持與眾分歧的騾子離家出走。

製定好了打算，林家的孩子們就開端行動起來。林文斌，林文俊，瘦子三人每日挑燈夜讀到深夜，就是為了白日好抽出時候帶著幾個弟弟去購買桌椅、廚具、需求的根基食材、柴炭，以及大量銅製火鍋爐。短短幾日的時候，三人固然因為過分勞累而肥胖了一圈兒，但獲得的服從還是非常可喜的。不但購買安妥了開火鍋店所需的必備設施，還培養出了幾個能接辦他們事情的弟弟，今後就算是他們三個不在家，有老3、老5、老6、老7、老八在，也不會出甚麼大題目了。

六丫宿世勤工儉學時曾去過一家馳名的火鍋樓做辦事生，因為常常跟後廚的人打仗，她脾氣又馴良，每當後廚人手不敷時，她也常常去後廚幫手，偶然中對火鍋底料及配菜搭配之類的體味甚深，現在六丫身在異世，又不存在甚麼盜版保密題目，操縱起這些東西來倒也不會慚愧心虛。