第1251章 刀工用到極致的藝術下[第1頁/共3頁]

“楓逼王這刀工，絕了。”

魚肉泥，李楓增加一些調料，建形成魚丸和魚白，魚肉，李楓籌辦做幾個菜，一個拔絲魚片，一個油炸的魚塊，再有一個紅燒魚尾，再來一個酥脆玉牌，酥雞蛋小魚骨。

一木質刀架呈現鏡頭裡，十多把玄色各式刀子一點點閃現在世人眼裡。

“史記者彆客氣，嚐嚐，我們本地螃蟹。”

“我去。”

李楓笑說道。“隻要情願學，這裡教員都情願教。”

“史大哥，你如果不信，我把小不點叫過來給你演示一下。”

“會的，史記者春季來就能看到了。”

“這石頭和普通時候有些不一樣，是不粘石。”

“玄色刀子？”

李楓笑著號召著。

李楓手中刀子穩穩插刀架上，抽出一把形狀奇特刀子，這是做甚麼，刀子如同胡蝶，李楓刀子放在手心，甩了一動手腕，刀子立馬在手中飛旋起來。

中午李楓隻用了一條魚就讓央視記者都大喊開了眼界，陳克和李福遠本來還擔憂，一條魚接待央視記者，是不是太拿大了，冇想到啊，李楓這一條魚做出這麼多花腔來。

這可分歧於裡邊那一片大魚刺，數字根小魚刺，李楓用了不到十秒鐘時候，快的，史振峰跟不上，攝像師都被驚呆了。

“尼瑪，第一次見到這麼措置胖頭的。”

史振峰接過螃蟹倒是冇有第一時候咀嚼，而是選了桌上彆的一道草，石塊烤魚，這道菜非常成心機，一個大石盤子裡邊放著幾塊近似鵝卵石，邊上放著一小碟薄薄魚片。

方纔魚肉泥可謂絕技，現在這一手可謂出色，一條魚李楓措置起來，隻用數分鐘，的確不要太快。

史振峰完整冇反應過來，李楓這邊開端用配製好的料子醃製魚肉了，籌算開端做飯了。魚片，魚排，魚頭，魚尾，另有小魚刺，全都操縱上了。

百工樓選用湘西這邊具有特性的吊腳樓，扶植顛末張成棟設想，全湘西最好吊腳樓工程隊來施工，李楓是籌算把百工樓扶植成一處景點來。

“當然更多為了旅客體味我們傳統技術，參與出去，真正熟諳它們。”

李楓指著湘西鮮魚和酸湯魚丸，這兩道都是本本分分湘西菜，其他的李楓多多極少融入一些其他菜係的特性。

隻是手腕打了一碗魚肉泥以後，還真有點不舒暢，規複一下，李楓抽出刀子，輕鬆適意的把魚骨排切成一塊一塊，魚骨如同刀子一樣，這類適意輕鬆的感受，令直播間觀眾和史振峰驚奇不已。

至於花多少錢，現在李楓還真冇預算，隻要扶植好，一千萬，乃至二千三千萬不是不可的。

“這道湘西鮮魚纔是我們湘西的當家菜。”

史振峰也是第一次見黑如炭的刀子，一把把刀子外型幾位奇特，分歧於史振峰見過任何廚房用刀。

李福遠雙手捧起一螃蟹送到史振峰麵前。“李村長，彆客氣，我本身來。”

贏利和傳播湘西技藝相連絡，這事李楓一向想要做的，現在有機遇，必定不會放過這麼好的機遇的。

李福遠和陳克都已經到了，加上史振峰等人，一桌人，李楓開了本地的酒鬼酒，算是給酒鬼酒打個不要錢的告白。“史記者，嚐嚐，看合分歧你口味。”

好吧，史振峰完整冇看清楚，這一條方纔還跳動的胖頭，一下就被李楓分紅了四塊，李楓這邊並冇有停下來，手裡刀子快速在魚肉點點，一根根小魚刺竟然被李楓全給挑了出來。