第二十五章 撒尿牛丸與速溶美酒[第1頁/共2頁]

按例給叫花子送幾個饅頭，拿一碗烏梅湯。

另提一行：玉壺美酒，三兩銀子一瓶。

楚逍像是撿了寶一樣歡暢，有了這東西，省去了釀酒的煩瑣步調，想要多少就有多少。

“大哥偷偷做東西吃，竟然不叫我，哼，不睬你了。”本來在二樓歇息的沈玉被香氣喚醒，蹦蹦跳跳地下來。

咦！這麼奇異。

重新掛上菜單，翻開門板，開端新一天的事情。

【將其置於泉水中，完整熔化後，均勻攪拌便可，普通比例是一桶水加一塊，欲要酒烈，恰當多加。】

嘖！

再吃一個撒尿牛丸，楚逍是帶著非常幸運的表情，每天都有好吃好喝的，多麼舒暢啊！

酒勁不大，像是稀釋後的醪糟，怪不得前人能夠做到千杯不醉，本來喝的酒並不醉人。

“大哥，你每天起這麼早乾嗎呀？”

還冇等楚逍下口，就聞聲“啊”的一聲，隻見沈玉哭喪著粉臉，呼呼地吸氣，一個牛丸被咬了一大口，正有滾燙的湯汁從中流出。

沈玉很自發地伸出雙手，粉臉笑著花，名字雖不雅，但聞起來好香。

彆人都是聞雞起舞，他是聞雞下廚。

待得酒香完整開釋出來，楚逍舀起一勺，倒進嘴裡。

這纔是真正意義上的對牛操琴。

放入一塊結晶，入水即化，攪動一會，便是有著酒香竄動，越攪動，酒香越濃烈。

用湯勺儘數舀起，一碗五個，混有噴香湯汁，再撒上丁點香菜。

冇多去想，待到停業時候，楚逍取下菜單，寫道：撒尿牛丸，五兩銀子一份。

楚逍聽得一愣一愣的，體係供應的食材，冇有一樣是易得之物，在當代，竟然能吃到儲存在天寒地凍環境中的北極蝦。

玉壺美酒，名副實在！

叫花子老頭連連伸謝。

楚逍將木桶裡的美酒倒入一個個白玉壺中。

店外，伸手不見五指，官道上已無行人，叫花子鼻尖聳動，順著酒香，來到店門口......

“撒尿牛丸。”楚逍用筷子夾了夾，偏硬，還差燃燒候。

入口清冷，帶有絲絲甜美，入喉，後勁起，稍有點辣。

楚逍為此很煩惱，處所本來就小，增加餐桌會很擁堵，想雇人構築一套酒樓，但體係品級不敷，冇有權限如此做，這就嘩了狗。

過程中卻不測發明桌子上少了一個玉壺，也就是少了一瓶酒，明顯是十瓶啊？莫非記錯了？

咣咣咣的切菜聲在廚房迴盪，把沈玉吵了起來。

嘴巴一開一合，咀嚼的同時，還能感受湯汁帶來的滾滾濃香。

【所選牛肉，皆取自餬口在內蒙古大草原的純粹肉牛，這些牛每日都要停止體質練習，且聽各式吹拉彈唱，以使表情愉悅，待得丁壯肉質鮮嫩筋道時，宰殺供應。】

楚逍精力實足，這撒尿牛丸學會做了，可這玉壺美酒，還冇完工呢。

用這東西如何釀酒？

現在幾近每天都有門客早早在外等待，因為來遲點就冇坐位了。

“喚醒你燒火。”

吃完後，沈玉滿臉瀰漫著幸運，粉臉掛著滿足，上樓睡覺去了。

一個玉壺隻能裝二百毫升擺佈的酒，固然一百毫升的烏梅湯要二兩銀子，比酒貴，但烏梅湯還要煮，花時候是必定的，而美酒隻用攪一攪就行。

【所選蝦仁，皆取自北極深海中的北極蝦，肉質鮮嫩適口，帶有絲絲甜味，且腥味較好措置。】