第二十七章 鬆茸奶湯冰川鱸魚[第1頁/共3頁]

“土豪媽對槍哥的航拍器念念不忘啊。”

方宏諳練的垛下魚頭，加上雞頭、鴨頭、香肘一同放進了鍋裡，開端慢煮。

乘好米飯，關掉了鐵鍋下的火：“急火豆腐慢火魚是一句廣為傳播的話，不過那隻合適燉湯的部分，用兩個小時熬湯，燙魚片隻需求幾十秒罷了。食品中最後放的是鹽，除非特彆做法，普通的菜最後一個放的調料普通都是鹽，因為鹽會導致食品老化，影響口感，口感是中國統統菜係中都非常首要的一種體驗，冇有口感，哪怕做的再好，也和喝一碗手打米糊糊冇辨彆。”

談天打屁，時不時的交換一些喜聞樂見的動靜，看一看四周的風景，兩個小時也不是那麼慢。

水友笑了：“槍哥你那烏鴉嘴，可彆懟本身了。”

“我能夠奉告大師，天下十四億人，有十三億九千九百九十九萬九千人不曉得這道菜。”

“明天在集市上，我買了三樣東西，雞頭、鴨頭、香肘，這三樣東西是傳統川菜奶湯湯底的四分之三，另有一樣是豬肚，這四樣質料煮出來的奶湯烏黑純潔，營養豐富，代表菜就是奶湯素繪，不過也有一些其他的製作純白奶湯的體例。”

又是一道煮湯需求很長時候的菜，套路方宏都懂了：“到了節目時候了，唱一首歌如何？”

“這幾天必定是冇空了，接下來有空必然弄。”

“超管！主播耍地痞了！”

冇有冰能夠踩，方宏一起扒開浮冰，遊向岸邊。

“比如蜀南竹海竹宴席中，就有一道奶湯筍衣，是用正兒八經的奶做湯。另有比如這一道鬆茸奶湯冰川鱸魚，第四樣主質料，就是魚頭。”

方宏感喟：“熟諳鬆茸這類食品，或者說風俗於吃蘑菇的朋友都曉得，就算是蘑菇泡水都能把水泡成茶色，如何能夠煮出烏黑的奶湯？究竟上，這就是我們需求新奇鬆茸的啟事，一旦脫水曬乾，變成山珍乾貨，那麼茶色湯就在所不免。”

“這個處所應當冇甚麼狼群甚麼的吧，彆一會兒被懟了。”

“錄了冇？”

更跟著背景音樂，方宏被帶入了一段打動的經曆：“讓我掉下眼淚的，不止昨夜的酒。讓我依依不捨的，不止你的和順。”

下魚放鹽，躊躇火已經關了，魚下鍋後，冷魚片導致水溫度降落，不再鼓泡，不過溫度還是在九十二度擺佈：“這裡海拔很高，水開的溫度比山下低很多，以是大師本身做這道菜也要記得提早關火，當然瞭如果片不出非常薄的魚片，還是讓火開著煮一下比較好。”

“槍哥，上回你的南山南就已經在九十九度音樂刷到很高的位置了，你能不能本身錄一下高清的收回來啊。”

方宏自以為冇有趙磊同道唱得好，但是這首歌的魅力就在於，不需求唱得好，隻需求唱的樸拙。

“隻要在這類天下中，纔有如許完美的美食，不需求任何多餘的作料，隻需求幾顆鹽，便能夠做出一道甘旨。”

“喂，110嗎？某主播直播秀下限，博人眼球，支出不菲！”

“幸虧我脫了衣服，如果衣服濕透，我明天就彆想活著分開這座山了。”方宏再次潛入湖底。

菰簞：“為了轉告方麵，大師加群文娛之懟天懟地，550888792。”

方宏撲哧一笑，噴出一嘴飯：“裝逼後就忘了說了，下一次的觀光需求製版一些手續和設備，我會托人去幫我辦，彆的我要去魔都和熊貓簽約，另有方纔收到告訴，SC衛視要用我的節目做記載片，估計得忙幾天，不足暇我就上直播告訴大師，大師相互轉告啊！”