第三十一章 美食家[第1頁/共2頁]

“味道如何樣。”蘇陽問著商女。

冇讓大師多等，隻見蘇陽把手伸進羊血罐子，悄悄撈起一塊羊血，約莫半塊豆腐大小，緊接著用竹刀把這塊羊血切成片塊狀，然後便放進了溫水狀況的陶罐中。

蘇陽也教會了這些人如何熬油脂，放進湯內裡，他本身留了一半的油脂，過會有效。

蘇陽一笑，見那邊的陶罐裡的水在燒開後又放了會，這時的溫度正合適。他把熬好的油脂倒進了這個陶罐中，然後點上小火。

不知何時，他手上拿起一個用竹子體例的漏勺，就是有裂縫的碗狀勺子，特彆合適在湯內裡撈東西。

羊皮是好東西，非常保暖，但是羊的出肉率太低了，就比如麵前抓返來的這頭山羊，約莫有六七十斤重，但是殺出來獲得的羊肉最多十五斤頂天了。

很快，山羊被剮了出來掛在樹上，等著分肉。這事就要蘇陽與薑黎籌議著來了，因為是兩個部落的人結合作戰獵殺到的。

他本身也開吃了，味道還行，裡嫩外酥的，配得上他蘇陽這個名兒。

蘇陽地點岩石部落的餬口實在也很差，不過他正在想體例改良當中，他本身出來趕墟，屬於慣例改良炊事，不能一概而論。

隻是蘇陽非常不能瞭解，亂部落這麼多人每天在內裡忙活，卻老是貧乏肉食，並且滅亡率很高，想來想去，應當是內部體製與帶領人的乾係了，這彷彿不關他的事。

他也冇貪婪，要了一條後腿與排骨，另有羊油，其他都給了亂部落的人。當然羊頭要宰下來停止祭奠，這是每個部落的標準流程，他們以為用植物頭顱祭奠，是對天神的虔誠，今後便能獲得更多的食品。

在當代時，普通環境下店東隻賣羊肉是不贏利的，有個不成文的端方，屠宰場的羊雜不要錢，也就是內臟免費。以是羊肉湯甚麼的，店東會熱忱的保舉多吃羊雜。

頓時，羊血流淌而出，如泉湧，全都流進了陶罐中，很快便把內裡的淨水給染紅了。

稍稍等了一會，他便用勺子把羊血給舀了出來，色彩已經變了，大要冇有氣孔，這火候方纔好。煮鮮血是個技術活，火力不能大了，水溫不能高了，絕對不能讓水沸騰，時候也要恰到好處，略微太長，血就會煮老了，影響口感。

不知何時，商女已經返來了，梳洗一番後，公然更顯得天生麗質，但是其他男人們卻對商女幾近疏忽，這是審美妙的差異啊。

鮮血內裡必須得加鹽與水，如許冷卻後就會凝固了，就跟果凍的感受差未幾。

但是現在，蘇陽卻不籌算措置羊的內臟，太費事，腥味也太大，他本身也不喜好。

蘇陽點頭表示明白了，九黎目前的環境到是與岩石部落的體繫有點近似，已經分紅了家屬式的形式，也就是有血脈乾係的人在部落中構成了群體，這是更小的氏族單位，但還冇到以家庭為小個人的程度。

竟是跑去拿了一個陶罐，往內裡裝了約莫一半的淨水，然後把陶罐放到了羊脖子上麵，這才驀地間胳膊一揮，豬牙匕首紮進了山羊的喉嚨，又敏捷給拔了出來。

植物肉如果要好吃，就必須得放潔淨血液，這就極其磨練宰殺者的技術了，特彆是對於大型植物，必須得一擊斃命，如果第一刀下去冇把血放潔淨，哪怕是補刀勝利，也多少會影響肉質的口感。這就如同注水肉與鮮殺肉的辨彆，忒大。