第八十五章 壽宴(二)[第2頁/共2頁]
齊樂伊長長的舒了口氣,拿起手裡的湯勺,把熱氣騰騰的果醬,謹慎的塗抹在壽桃被人豁開的那些口兒上。
“酸點怕甚麼,加糖就行了。”陳媽多年的掌廚,這點經曆還是有的。
把擀麪杖給我拿過來,現成的東西,頓時有人將三尺長的擀麪杖遞了過來。
齊樂伊看那些櫻桃飽滿鮮紅紅裡透紫,如同一個個小燈籠,甚是都雅,又捏了一個放到嘴裡嚐嚐,嗯,甜甜酸酸,口感極好。
齊樂伊安閒的勸住陳媽,又回身叮嚀小扣兒,“扣兒,去奉告大少爺,壽桃押後再上,先讓梨園子唱起來,請大師賞戲先!”
大廚房裡,立馬就找出來兩個蒜臼子,讓陳媽把東西洗了個乾清乾淨,再把櫻桃放出來,隻搗了幾下,便將櫻桃碾碎的如同果醬普通濃綢鮮香。
又用果醬在壽桃上謹慎的畫出一個“壽”字,一個熱氣騰騰的壽桃當即新鮮了起來,大師“哇!”的一聲,表示出非常的讚歎與佩服。
“如果有人用心拆台,她也毫不是要跟你過不去的!彆哭了,快想體例吧。”
不知結果如何樣,隻能死馬當活馬醫著了。
隻見蒸籠裡的大壽桃白裡透著紅,色采飽滿而香氣濃烈,好像王母蟠桃園裡的仙果。
“是!大少奶奶!”小扣兒回身出去傳話了。
看戲?也好,先看伶人們的大戲,再看齊樂伊那賤人的好戲!
“大少奶奶,大少爺說這出天女散花已經唱的差未幾了,問是不是還要再唱一段?”齊樂伊不說,圖青雲也曉得她之以是遲延上壽桃的時候,必然是因為菜品出了題目,她需求更多的時候週轉。
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而壽宴吃到這般時候,來賓們都對今兒的菜品是讚不斷口,正等著看最值得等候的壽桃呢。世人一下子俱慌了神,不知該如何纔好,倒一個個推辭其任務來,都說本身未曾碰過這個蒸籠。
大師嚴峻的看著齊樂伊,不曉得這位無能的大少奶奶意欲何為。
陳媽一拍腦袋,“是啊!我如何冇想到這個好體例呢。”
“叫人把櫻桃核給我細心去了給我備用。”齊樂伊言簡意賅的叮嚀道。
菜已上齊,伴計們正閒得冇事乾,聞言一齊上來,半晌便將櫻桃們去蒂除核,清算整齊。
齊樂伊將櫻桃倒在案板上,用那擀麪杖如同擀麪一樣的將櫻桃們碾碎,隻見擀麪杖所到之處,紅色的果肉和純粹的果汁流淌起來,如同美酒玉液般令人垂涎。
隻是壽宴結束吃壽桃,一貫是有講究的,傳聞誰家的壽宴壽桃做的好,就意味著誰家做壽的白叟必然長命無疆。
但是細看在壽桃大要不知被人用甚麼東西狠狠的劃了幾道粗粗的口兒,此時這些口兒冒著熱氣,乍一看彷彿七老八十的老太太臉上的褶子,縱橫交叉,臉孔全非,實在是有礙觀瞻。