第86章 吃飽喝足揉一揉[第1頁/共2頁]

食品的甘旨讓兩位女孩都連吃了兩大碗白飯。

麻、辣、鮮、香！

“好～”

聞著味道的灰原哀咽咽口水，勉強收回視野，持續洗濯手上的生果——一會兒還要做拔絲蘋果呢！

再插手肉片燉煮，不需太久，濃烈香辣的肉味便湧入鼻腔。

公然，甜品是裝在第二個胃裡的～

門鈴響起，菜品上桌。

複興油鍋，放入花椒個乾辣椒，小火慢煎，至金黃後撈出切碎。

“嗯——”灰原哀下認識地嚥了咽口水，才答覆到：“我要吃水煮肉片、板栗燒雞另有燈影牛肉！”

吃上一片，絕對麻辣鮮脆、入口化渣——這類牛肉更像是常日裡的小吃，用來當下酒菜更是美好。

烤好的燈影牛肉呈棕黃色，再淋上特製的香油，亮晶晶地更顯誘人。

原鍋油加豆瓣辣醬爆炒，插手配菜、調料調勻，爆裂的香氣已經升起。

“不說這些了……小哀，早晨想吃甚麼？”藤原佑指指已經放不進儲物櫃的一小筐辣椒，說到：“還是川菜？”

取了一包鹽入鍋炒熟，插手九種香料後一起放入摒擋機研磨，等香料籌辦好後，牛肉也送到了。

飽暖思那啥……

無事可做的灰原哀就這麼直勾勾地盯著灶台，較著是饞了。

起油鍋，燒至六成後放入板栗炸至金黃，撈出備用。

接太小哀拿來的牛肉，撤除筋膜，修砌整齊，方剛正正的肉塊上有些都雅的紋路，絕對是正宗的宣漢黃牛。

吃飽喝足的鈴木園子要求揉肚肚，這一揉就揉到了第二天早上，倒是免得藤原佑再去接人了。

藤原佑也冇換刀，直接就用大砍刀把肉片成極薄的大張肉片，每張肉片動手極薄，卻薄而不竭，光亮平整，對著燈光看一眼彷彿另有光影透過。

當然，本來要送的燈影牛肉也冇送成……

特地多做了一些的藤原佑將剩下的燈影牛肉分裝結束，籌辦到時候讓鈴木園子帶歸去幾包，早晨送她歸去的時候趁便也能夠給彆的兩家送去。

這個時候，板栗燒雞也早已煨爛，將之倒入炒鍋，插手蔥段、胡椒粉，煮滾，勾芡，淋上香油。

打電話讓供應商送兩塊宣漢黃牛的牛後腿肉過來——宣漢的黃牛肉質鮮美、緊密細嫩，用來做燈影牛肉是再好不過了！

軟嫩易嚼，湯紅油亮的水煮肉片就完成了！

將剪好的燈影牛肉裝了一個小盤，遞給早已嘴饞的小女人。

另取一瓦缽，用竹箅子墊底，雞塊連湯一齊倒入，放小火上煨至八成爛時，插手炸過的板栗肉，持續文火慢煮……

先將雞肉去骨，剁成整齊的方塊，又將蔥切段，薑切片。

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洗潔淨手上的油漬，藤原佑從冰箱裡取出豬肉和雞肉，一旁解了饞的灰原哀早已剝好了一袋板栗，洗淨端了過來。

時價八月，板栗苦澀，雞肉肥嫩，恰是吃這道菜的好機會——

烤爐是仿中式的定製款，用的天然是果柴炭，火力暢旺，卻無煙塵，在烤製的時候果木和竹子的暗香會漸漸滲入肉片，構成奇特的風味。

豬肉的醇厚，雞肉的香嫩，板栗的清甜……各種香氣交叉在一起，譜寫出甘旨的華章……

在等候的時候裡，藤原佑翻出前次利用過的簸箕洗濯晾乾。