第三百一十一章 夜行者大婚（中）[第1頁/共2頁]

米其林星星固然說被很多廚師和餐廳視為最高名譽，但是對於佩伯與托尼這類層級的人來講，他們完整能夠等閒的影響到米其林的評定標準。畢竟托尼是真正的貿易巨鱷，斯塔克個人在環球很多的財產中都有本身的佈局。

四郎紮著馬步搖搖擺晃：“徒弟，你如許說，那你當年為甚麼還要去考特級廚師？成為史上最年青的特級廚師？”

四郎腿將近撐不住了：“徒弟，你到底要做甚麼啊？”

劉徒弟哼了一聲：“我出門在外，你竟然真敢把一顆茶葉蛋賣到388元的代價！這類黑心的代價你如何敢賣？！現在讓你紮馬步不過是讓你好好檢驗一下罷了！在紮半個小時！”

遵循托尼-斯塔克和他夫人佩伯的說法，李傑的廚藝完整能夠去評一個米其林三星廚師甚麼的。當初李傑還冇有開漫威公司的時候，佩伯就表示過如果李傑想要的話，她能幫手直接聯絡米其林的評委。她信賴李傑必然能夠拿到米其林三星。

就像是在中國上海某家X夫人被評比為米其林一星，其主打的菜色是廣東點心和廣式燒臘。但是真論到其口味的話，那麼實在真的有那麼冷傲嗎？如果以中國人的味蕾來評判的話，X夫人的燒臘口味放在廣東比，不管是中山、東莞、廣州，這些都會任何一個每天到了飯點就要列隊，每天能把燒臘賣光不留的燒臘店，他們的口味即便不說贏過X夫人起碼也不比他差。

作為一個廚師，李傑實在很討厭這類厚此薄彼的比較體例。因為米其林星星並不能完整代表一家餐廳的味道，特彆是在對中餐的態度上，米其林的評委老是高高在上的模樣。

即便是平淡的粵菜也不必然會討人喜好，就像是廣東名菜炒牛奶，就有米其林評委感覺這類食品特彆難吃、冇有口感冇有嚼頭。或許這位評委需求嘗一嘗鹵蹄筋，如許才氣找到他喜好的口感嚼頭。

“當一小我的名譽和職位放在那邊的時候，即便是他做的並冇有那麼好，但是還是會有很多人去捧他的臭腳。乃至會把那些說他不好的人踩在腳下一起罵。”

四郎臉都垮了：“啊？！徒弟，你莫非都不需求我幫手的嗎？”

對於很多人來講高不成攀的米其林星星對於托尼和佩伯來講隻是打一個號召的事情。隻要他們情願先容，那麼隻要食品做的有點特性，那麼一個餐廳就很輕易拿到米其林星星。

“因為特級廚師隻是磨練廚師的各種技能。味道反而並不是那麼關頭。主持評審的評委很明白甚麼叫做一菜一味，百菜百味。也曉得每小我喜好的口味分歧。以是隻要調味合格，不鹹不淡便能夠了。”

劉徒弟運刀如飛，一隻整豬在他的炮製下大抵隻需求三分鐘就能被完整拆卸出來。前腿、後退、肋扇、前槽、後丘……骨肉分離擺列整齊。

聽聞著本身的徒弟這麼說，四郎算是懂了，但是他另有一個疑問：“徒弟，我的馬步要紮到甚麼時候啊！”

劉徒弟微微一笑：“嗬，這又不是婚禮的主菜，隻是大宴前的試菜罷了。隨便做做就好了。”

“以是人間吹噓那些旅店多好吃，食品做的多好，登上多少電視節目和報紙雜誌、收集節目標餐廳實在大多數也就是那樣罷了。”在崑崙的菊下陽泉酒家，身高不高但是長相很不錯的劉徒弟正在對著本身的門徒四郎循序善誘。