第七章[第1頁/共2頁]

餘疏影還真把前麵落下的步調問了個明白，剛纔讓位置給她的大叔笑著說：“傳聞都會白領的壓力很大，你來學烘焙，是為了減壓嗎？”

站在他身側的，是一個年青的男人，他冇有停動手中的行動，隻是目光淡然地看了看那位早退的女門生。

在場的都是大男人，對於這麼甜膩的馬卡龍，他們並不感冒，是以紛繁表示：“拿去吧拿去吧！”

餘疏影答覆：“我比來在收支口-生領悟做翻譯了。”

“加食用色素今後。”嚴世洋答覆，接著又對他們說：“打發蛋白時候，最好不要利用攪拌機器，如許不但能夠讓馬卡龍的口感更細緻，並且能熬煉肱二頭肌，一舉兩得。”

餘疏影一樣爭分奪秒，穿上工衣後，她就迫不及待地走疇昔聽講了。

跟餘疏影多聊了一會兒，那大叔又說：“我女兒向來不進廚房，她寧肯吃泡麪，也不會脫手做飯。我倒是想教她做菜烤蛋糕，可惜她冇興趣。實在我就在這家餐廳事情，你如果喜好，能夠過來找我。”

“籌辦走了。”餘疏影連頭也冇回，持續把摒擋台擦潔淨。摒擋台邊上放著一個小巧的蛋糕盒，應當是裝著馬卡龍。他們都讓餘疏影把剛做好的馬卡龍帶歸去，但餘疏影也隻拿了四個，殘剩的她說留著讓餐廳出售。

有人問：“杏仁粉甚麼時候放？”

世人紛繁點頭應好，隻要餘疏影“啊”了一聲。嚴世洋這纔想起有女孩子，他分神看了她一眼：“你能夠讓男朋友幫手。”

嚴世洋又看了她一眼，她趕緊說：“帶一個也行。我舍友喜好吃馬卡龍，為了幫我搶到培訓班的名額，她陪我一起熬到淩晨……”

嚴世洋冇有了下文。她猜疑地轉頭，卻發明門邊空蕩蕩的，連半小我影都冇有了。

那大叔動了動眉毛，接著對嚴世洋說：“小子，你不是缺個助理嗎，我看這女人不錯。”

餘疏影來得晚，前麵的過篩和煮糖漿的步調都錯過了。嚴世洋此時正打發著蛋白，他叮嚀：“發發蛋白是相稱首要的一步，蛋白打成烏黑狀才插手白糖，然後用綿力快速攪拌。”

嚴世洋冇有當即走開，等餘疏影把圍裙解下來，他才說：“你是d區101展位事情？”

“嚴教員好，大師好！”餘疏影趕緊改正，以後才先容本身，“我叫餘疏影，是這個培訓班的學員。”

餘疏影點頭：“不呀，我真的想學烘焙的，可惜冇有人教我。”

餘疏影撇了撇嘴，她手上拿著筆和小本子，過後又筆跡草率地記下要點。

說完，他便很有原則地不作等待，持續講授烘焙技能。

“哦？”那大叔很感興趣，他詰問，“我女兒也在展館當翻譯，你也是學英語的嗎？”

看著嚴世洋塗上苦澀的覆盤子果醬作夾餡，餘疏影抿了抿唇，一副嘴饞的模樣。他垂眼看了看她，說道：“在冰箱裡當24小時，馬卡龍會更好吃。”

實在餘疏影猜到會被回絕。像嚴世洋這類大師級彆的烘焙師，就算找助手亦要求甚高。她不但冇有上過廚藝黌舍，並且隻是技術不精的專業愛好者，他不要本身也是合情公道的。

當馬卡龍勝利推入烤箱時，餘疏影的小本子已經寫了好幾版的條記。

在巴黎有傳言，說不會做馬卡龍的甜品師，就算不上是一個甜品師。嚴世洋的第一堂課，要揭示的恰是馬卡龍的做法。