第240章 崔淩亦吃上了鹿血[第1頁/共2頁]

見世人吃得如許香，趙嫂子忙向玥姐兒支了銀子，買了很多如許的小炭爐子，用飯的時候，也不需求分外在用甚麼炭火，直接用鏟子把灶台裡冇燒淨的木頭連著炭火一起鏟一鏟子，就充足熱乎乎地吃上一頓飯了。

李知玥聞言細細地思慮了一番，也終究明白，為甚麼在當代的東北，都喜好做大鍋菜了，一鍋菜，上麵加個爐子，熱乎乎地吃著，總比吃五六個涼菜來得好。

李知玥本來另有些蒼茫，待反應過來，忍不住唾了他一口，“這是趙管家好輕易買到的鹿肉，鹿血可都是趁便的！”

“蘇先生，我本身能夠的！”安陽郡主意狀忙忙把包裹放到屋內，有些不美意義地禁止道。

趙官家帶著幾個年青力壯的小夥子跟著那獵戶一同上了山，一向到入夜，世人才哈著熱氣，滿頭大汗地用揹簍揹著獵物返來。

這麼大的雪，李知玥擔憂她滑倒，現在底子都不敢讓她出屋。

“女人，這麼冷的天兒，我們能夠開端做臘肉了！”小米哈動手跺著腳，一邊批示著小丫頭打掃院子裡的雪，一邊看著院子裡的鬆枝道。

李知玥一聽安陽郡主一小我還要劈柴，立即就想著讓人疇昔幫她劈柴，“最好再派小我去服侍她，她甚麼時候吃過如許的苦！”

“如何這麼多？”李知玥看每小我都揹著一個大大的簍子，感覺不像是一頭豬的量。

現在家裡最和緩的處所就是有炕的處所，但一群南邊人燒炕，技術實在是差勁兒，屋裡又乾又熱的，崔淩亦待得不風俗，甘願去書房。

想著，她便把本身的設法說與趙嫂子，趙嫂子一聽，立即明白過來，如許的菜她之前也是會做的，隻是在崔家待的時候長了，早已經健忘百姓們的一些吃法，就是奇特夫人如何會曉得。

“老奴想著去一趟不輕易，見他家圈套裡另有些其他的獵物，就都給買下了。”

“天已經晚了，明日中午，給大師做一頓好的，犒勞一番！”

“我這第二個菜剛做好，第一個菜已經涼得不能吃了。主子們的還能專門找個鍋蒸著，這下人們的可就冇招了，這些天都是涼菜裹著饅頭硬吃，時候長了輕易抱病呢！”

趙嫂子實在這些日子正糾結著呢，現在見李知玥來了，便道，“夫人，這裡和我們汴京還真是不一樣，我的天娘啊，汴京就是冷，也冇冷成如許啊！

大雪一下就是五日，待雪終究停了，李知玥卻感覺天彷彿更冷了。

正說著，趙管家一臉喜意的跑返來，“夫人，有山上的人下來，說他家的圈套裡逮到了一隻野豬，就是雪太大，他一小我弄不下來！”

“你是健忘甚麼都不會健忘吃的！”肚子已經很大的棗兒站在廊簷下看雪。

李知玥聞言湊疇昔一看，揹簍裡有野雞、野兔、讓人比較欣喜的，竟然另有一頭鹿，為了便利已經用刀分開來了。

棗兒就隻能站在廊簷兒下看著世人忙活。

因而趙嫂子殺了一隻野雞，雞血拿從汴京帶回的大醬燒了，雞肉和雞油一起熬湯，雞內臟則焯水切碎，跟著冬筍辣椒一起炒了一大盆。

又把那野豬肉割下來一大塊，焯水後紅燒，隻是紅燒額的時候用心放了很多水，待肉好了，把那明白菜、豆腐、黃豆芽等素菜一股腦的都倒出來，又找了個煎藥的碳爐子，連著沙鍋一起放上去。

蘇堯臣冇說話，悶聲幫安陽郡主劈夠了這兩日要燒的量後，就拱手分開了。