第六章 食神閣[第1頁/共3頁]

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見此陳墨也是點了點頭說到：“這位觀眾不簡樸啊，就連這個都曉得了，不過我用的可不是疊浪而是先人改進的清風！隻要20分鐘便可！！”

“幾位前輩談笑了，小的我就會煮個牛肉麪，還冇資格上食神閣呢，不曉得幾位如何稱呼！”

正所謂內行看熱烈，熟行看門道，在陳墨使出此伎倆之時，主播間內的“波浪號”觀眾就驚呼著。

這些做完之時，陳墨的案板邊還是乾清乾淨，統統都是整整齊齊的，這是一個廚師最根基的。與觀眾聊了一會，陳墨就將醒好的麪糰拿了起來！按普通伎倆來講應當由膀圓力大的小夥子對著麪糰幾次搗、揉、抻、摔。在業內稱其為順筋！目標便是調劑麪糰內麪筋蛋白質的擺列挨次，使混亂無章的蛋白質分子擺列成一條長鏈。而對於具有清風伎倆的陳墨來講就不消如此勞累，在外人眼中，陳墨手中的麪條就如一個韌性及好的橡皮泥，任由陳墨玩弄，在長條與球體之間不竭竄改。

現在湯！肉，都已經籌辦妥當，就差麵了，這是最關頭的一筆，略微有點不對，這碗牛肉麪的品格就冇法登頂。

將和好的麪條，扔至一邊醒麵，這裡就凸起了陳墨對與時候的掌控，此時剛纔放出來做湯的牛肝湯恰好煮開，陳墨將肉湯撇去浮油，把泡牛肉的血水倒入煮開的肉湯鍋裡持續慢煮。並將泡出血水的牛肉入溫水鍋。

如此花俏流利的刀法可驚住了主播房間中的世人，大部分人是不曉得甚麼伎倆的，他們隻曉得這刀法可比方纔的伎倆酷炫多了。

“陳墨大大，你在鬼都那裡，我做了你女朋友吧，會暖床哦！”

“彷彿很好玩的模樣！”

“媽的一下子麵對四位食神（加上主播）！我這個連泡麪都做不好的不敢說話啊！”

“相傳，古時世代禦廚的陳家，呈現了一個天賦廚師，因被賤人所害，一日給皇上做的飯菜都奇苦非常，皇上龍顏大怒，因而想將其誅殺，可看在陳家世世代代為皇家做飯，便出了道困難，如果他能將魚骨儘碎且不傷魚一絲鱗甲，就放過陳家，限三日！這可苦了哪位天賦，這三日來可尋覓著各種百般的體例，魚不曉得死上了多少萬頭！也冇找到對的體例，在第三日之時無臉麵對家中父老，便想跳海賠罪，在存亡之間貫穿潮汐之力，力道喋喋不休，如波海潮汐，魚骨儘成粉末，且不傷魚身一絲一毫！！！，被禦上賜名疊浪以名天下！”

“吳碩！劉鵬浩！”

………………

不知不覺房間的人數已經高達8000，已經勝利超越了第一次直播的頂峰，並且這一次直播人數中，有兩三個是被林和聲叫來的神豪，想來應當是食神閣中的幾位。

“我靠我靠，川係之神，吳碩，黃金禦廚，劉鵬浩！”

就算是用上了清風伎倆，陳墨還是花上了10分鐘纔將其順好。期間還將牛肉湯撇去浮沫，插手了特製的香料包持續熬製。而第二次煮開的牛肝湯可龐大多了。撇沫廓清，再將清澄的牛肝湯倒入水少量，燒辭退沫，再插手鹽、胡椒粉、味精、熟蘿蔔片和撇出的浮油。

“這是，陳家已經失傳的伎倆！疊浪！”

公廁嬌，喘，送給你一架飛機“老烏龜來閩都！，給我吃一口我就送航空母艦給你！”

說真的，對於林和聲的俄然聘請，陳墨也是有些意動，畢竟插手食神閣，代表著是甚麼，名利雙收！一下子步入社會高層！不管去哪一家旅店都是免費吃住的，可最後陳墨還是委宛的回絕了林和聲的聘請！他曉得他現在所會的統統不過是《牛肉麪》技術所帶來的，除了牛肉麪以外可不會其他的了。