第七十七章 仙人洞品茶[第1頁/共3頁]

彆的另有水茶坊，乃娼家聊設桌凳，以茶為由，後生輩甘於費錢，謂之乾茶錢。這個就相稱於飲茶陪聊，王旁不由想起宿世偶然候調笑的話：“聊十塊錢的。”大抵這類是那些賣藝不賣身的吧，不然如何還會有花茶坊之分。

“哦？本來仁宗皇上也做這白龍魚服之事？”王旁駭怪一問。

其烹茶步調是將茶投入盞中，注入少量沸水調成糊狀，謂之“調膏”，然後將沸水倒入深腹長嘴瓶內，再傾瓶注水入盞，或以瓶煎水，然後直接向盞中注入沸水，與此同時用茶筅攪動，茶末上浮，構成粥麵。

這花茶坊：大街有三五家開茶肆，樓上專安著妓女，名曰花茶坊。如市西坊南潘節乾、俞七郎茶坊，保佑坊北朱骷髏茶坊，承平坊郭四郎茶坊，承平坊北首張七相乾茶坊，蓋此五處多有炒鬨，非君子立足之地。

陸羽《茶經》上說：“茶之為飲，發乎神農氏。前人生嚼茶葉；竄改成煎服。即鮮葉洗淨後，置陶罐中加水煮熟，連湯帶葉服用。煎煮而成的茶，雖苦澀，但是滋味濃烈，風味與服從均勝幾籌.今後以茶當菜，煮作羹飲。茶葉煮熟後，與飯菜調和一起食用。茶與桂薑及一些香料同煮食用

商賈所聚，要求有歇息、飲宴、文娛的場合，因而酒樓、食店、妓館到處皆是。而茶坊也便乘機鼓起，躋身此中。茶社裡天然不是喝杯茶便走，一飲幾個時候，把清談、買賣、彈唱連絡此中，以茶來往更是集合。

進入茶坊，才見與其他茶館分歧，內裡很少名花名畫。而是內秀水池，坊內做野生水池，搭成小橋流水，更有假山石安排，如同仙洞仙橋。座椅坐位更是非寶貴木料打造，而是各種樹樁，高些粗大些的做成茶幾，短小的原型加工成茶凳。

卻聽那元澤娓娓道來：　隋唐時，茶葉多加工成餅茶。飲用時，加調味品烹煮湯飲。為改良茶葉苦澀味，開端插手薄荷、鹽、紅棗調味。“花有粗茶、散茶、末茶、餅茶者，乃斫、乃熬、乃煬、乃舂，貯於瓶缶當中，以湯沃焉，謂之閹茶。

王旁當然舒暢，可貴靜下來聽這茶事，有在這如此高雅的環境，同聊的還是不自知將來的宋神宗，不但舒暢真有到了神仙洞，欲成仙的感受。

茶博士笑著說道：“三位小爺都是高朋，這但是二兩銀子置一兩的上品的龍鳳團茶。三位小爺　慢用。”說著退了下去。

這三各個有錢主，誰把這二兩銀子放眼力，如果平常百姓早就目瞪口呆了，王旁心知，這大抵是那晉城餘大年他們半月口糧。若讓他們看到，定心疼也疼死了。

仲針笑笑：“曆代明君都有此舉，這有甚麼。”

王旁早是對這回到宋朝喝茶不太適應，不過入鄉順俗，並且這一起苦衷重重，更無元澤，仲針等火伴，平時倒也很少提到這些。

難怪說孿生兄弟心靈相通，元澤所想之事恰是王旁本日慮。見仲針還冇到，元澤喚來茶博士，點裡茶。看著茶博士點茶，元澤問王旁到：“若無可曾聽過　‘唐煎宋點’之說?”

王旁想想，這要提及來但是費事了，因而簡樸說道：“倒是未幾，隻不過與現在茶有分歧，等我從建州返來，定要天翻地覆改改這類喝茶法。”

有一處已經是彆有特性“王媽媽家茶肆名一窟鬼茶坊”彆看這名字怪，但是有來源：這個奇特的茶肆名未知是宋朝都會書會秀士編撰，說的是一王婆為一名教書的吳傳授說媒而引出了一樁蹊蹺搗蛋的鬼事來，後有茶肆以此名標榜，起了這令人聳然的怪名，雖都是士大夫期朋約友會聚之處，但稱呼卻不高雅。