第208章 忙碌的午餐[第1頁/共2頁]
“OK”托尼應了一聲,將油門推了上去,垂釣艇的兩台水星發動機頓時收回降落的轟鳴,強大的動力鞭策著龐大的船身向前衝去。
比及鬼頭刀回聲倒地,劉丹清再次對著駕駛艙內裡的船長托尼喊道:“托尼,午餐有了,加快吧。”
而邢大偉同道,則是任勞任怨地在船尾清算魚具,這讓劉丹清很欣喜。
一頓繁忙的午餐吃完,已經是下午三點多,不知不覺,他們已經走完了大半的路程,間隔目標地另有四五個小時的船程。
劉丹清一邊將放著魚頭之類的塑料袋紮緊,放在陽光上麵曬著,一邊扣問其他三人。
“冇事,抓到龍蝦螃蟹就行,你還冇看到抓鰻魚苗呢,阿誰更噁心,比擬起來,我這算是很潔淨的了。”
對於措置過巨型石斑魚的劉丹清來講,措置這條四十幾斤的鯕鰍,那是相稱的輕鬆。
等湯鍋中的水燒開,劉丹清用勺子撇去一些浮沫,插手魚塊和一些蔬菜,煮上一鍋魚湯。
棋子聽到鯕鰍還在含混,一聽鬼頭刀,頓時恍然大悟:“這就是鬼頭刀啊,本來它是長這模樣的,我之前吃過煎魚段,因為名字很奇特,以是一向記得,但是冇想到它本來長得這麼奇特。”
劉丹清將鯕鰍放到磅秤上稱了一下,笑著說道:“鯕鰍味道挺不錯的,肉質甜美肥美,既能夠做生魚片,也能夠煎炸,中午我們就吃它了。”
“鯕鰍是一種非常特彆的魚,它們跟著生命垂垂的流逝,魚體殘暴的色采也會很快褪去,終究隻剩下了暗淡無光的一片灰白。”
“咦,那樣豈不是很噁心?”蕭薇薇一臉嫌棄道。
“我來幫手”蕭薇薇搶著說道。
不得不說,現在這個垂釣艇的廚房設施還真是設想得挺不錯的,這個湯鍋另有牢固裝配,用的也是電,如許就能夠製止很多傷害。
一邊說,劉丹清一邊將魚骨剁成段,洗濯了一下,放到直筒湯鍋內裡,加下水和作料,開端吊湯。
“哦,那些個東西啊,是為了早晨停船後放到蟹籠內裡做釣餌的,龍蝦和螃蟹都喜好腐臭的東西,以是放在袋子內裡曬曬太陽,增加點味道,也能夠增加引誘力。”
“一米三四,不大不小,我來稱一下,有47磅,一頓豐厚的午餐啊。”
“我也來”棋子也不甘掉隊,作為吃貨,她也喜好看著美食是如何出世的。
接著,劉丹清將魚肉和魚皮分離,脊椎取下,魚頭、魚皮和魚尾巴則是用袋子裝好。
比及棋子第一個吃飽,她就將煎魚排的事情全數抓在本技藝裡了,歸正有著劉丹清在中間盯著火候,也不消擔憂會煎過甚或者煎不熟。
蕭薇薇和棋子兩人是第一次見到這類魚,走疇昔獵奇地打量著,並問道:“清清,這是甚麼魚,頭大尾巴細,看上去彷彿一把大刀啊,加上一個柄,就是關雲長的青龍偃月刀。”
公然冇選錯人啊,真是做伕役的一把妙手。
棋子聽了蕭薇薇的描述,在一邊猛點其頭,說道:“嗯嗯,這魚長得真奇特,色彩也奇特,碧綠碧綠的。”
“我先將這隻水下狐狸殺了,該冰的冰,該醃的醃,籌辦我們的午餐。”
將魚腹肉放到冷藏艙內裡冰凍,四小我又一起擠進了廚房,看著劉丹清將魚肉片成巴掌厚的魚排,再將檸檬汁、黑胡椒、辣椒、香葉等調料調製成醃料,把魚排醃了起來。