第218章 餐桌上的花癡（1）[第1頁/共1頁]

宋子橋吸了口氣：“不說那些陳芝麻爛穀子的事兒了！魚好了，你籌算如何做？”

“清蒸！”雲瑤接過刀，諳練的把蔥斬斷切絲，薑切絲，在加上花椒大料，塞進魚肚子，澆上料酒，放進鍋裡開蒸。

“切，”雲瑤白眼：“還整天看廚師做菜呢，這你就不曉得了吧，這是一個小訣竅，清蒸魚要蒸兩遍，第一遍是去腥味，非常鐘後把魚拿出來，把蒸出來的帶腥味兒的汁水倒掉，吸了腥味的蔥薑換成新奇的，然後再撒上生抽，不消鹽也不消味精，但味道卻及其鮮美。”

“是嗎？這個我還真不曉得。”

雲瑤聽得心傷，眼眶紅紅的。她不曉得宋子橋有過這麼暗澹的童年，比起來，本身的童年倒是暖和很多，固然家裡不像宋家那麼敷裕，可老是吃得飽穿的暖，冇人整天找你要債。

“嗯，當時候，我和媽媽的豪情確切很好，隻要有一點點好吃的，媽媽老是留給我。家裡固然窮，可我的衣服老是班上最潔淨最整齊的，同窗們冇有一小我看得出爸爸四周避債，媽媽每天掃大街洗盤子撿渣滓，還覺得我是甚麼乾部家的孩子。”

我可不是。我出世的時候，家裡很窮的，當時候，媽媽下崗，爸爸做買賣又一向在賠錢，偶然候家裡連鍋都揭不開，連白水煮麪條都吃不飽，靠媽媽到處找親戚朋友乞貸度日。厥後，連親戚朋友都嫌棄我們，躲著我們，媽媽隻好一小我打了幾份零工，贍養我們，還要幫爸爸還賬。我童年的印象裡，很少見到爸爸，也不曉得他是掙錢去了，還是避債去了，家裡隔三差五就有借主上門，媽媽很驚駭，卻還要陪著笑替爸爸說好話，然後把她打零工掙來的錢一點點攢起來，還給那些人。她當時很辛苦，早上天不亮就起來掃馬路，然後返來給我做早餐，送我上學，接著又出去到食堂刷盤子。餘暇的時候，彆人都歇息了，她就去揀一些瓶瓶罐罐的拿去賣成品。早晨回家，她接著糊洋火盒……”

宋子橋說到這裡的時候，俄然說不下去了，廚房裡變得非常溫馨。

宋子橋皺眉：“就這麼蒸上了？也不放鹽、生抽？會有味兒嗎？”

“有媽媽真好。”雲瑤由衷的感慨。

“是啊，當時候我感覺本身是天下上最幸運的人，有一個那麼巨大的媽媽。可厥後甚麼都變了。爸爸掙到彆人生的第一桶金後，媽媽不消再去掃馬路，撿渣滓了，我們買了新屋子，厥後又有了美美，然後鬥室子換大屋子，大屋子換彆墅……我覺得日子會超出越好，可那一年，我上大二，半途回家，卻看到媽媽跟另一個男人在一起。

雲瑤開端籌辦下一道菜，一邊洗香菇，一邊問：“聽你說小時候的事兒，我感覺，你應當跟你媽媽的豪情很好纔是，你們母子相依為命，日子過得必然很不輕易吧？”